Kuvari koje nudi El Cajon

Danijela - privatna večera sa senzornim vozilima

20 godina iskustva Ja sam kuvar, somelijer i vizuelni umjetnik koji stvara jedinstvene kulinarske doživljaje. Studirala sam kulinarsku umjetnost, radila u Biko & Rústico i učila u bakinoj kuhinji. Osvojio sam nagradu za najbolju Baja večeru (San Diego Magazine) i 1. mjesto Ceviche Master of California.

Izraelska moderna meksička kuhinja

22 godine iskustva Ja sam iskusan kuvar i kulinarski konsultant koji je odrastao kuvajući tradicionalnu meksičku hranu. Studirala sam u Le Cordon Bleu Las Vegasu i usavršavala svoje kulinarske vještine. Proputovao sam zemlju pomažući restoranima tako što sam dorađivao jelovnike i pojednostavljujući kuhinje.

Nagrađivani ukusi kuvara Tokoa

15 godina iskustva izrađujem personalizovane kulinarske doživljaje za odmor, vjenčanja i privatne događaje. Studirala sam na Evropskoj kulinarskoj školi u Kuritibi u Brazilu. 2008. godine sam otvorila svoj prvi restoran i osvojila glavnu nacionalnu nagradu za brazilsku kuhinju.

Anđeo: Baja-Mediteran

10 godina iskustva Imam praktično iskustvo na slavnim mjestima kao što su Bleu Boheme i Wormwood. Počeo sam u velikom keteringu i razvio se u francuskim i baja-mediteranskim kuhinjama. Bio sam dio tima koji je zaradio „Najbolji novi restoran 2022. godine”.

Hektorovi latinoameričkih ukusa

9 godina iskustva Ja sam meksičko - ekvadorski kuvar sa bogatim iskustvom u južnoameričkoj kuhinji. Obučavala sam se na vrhunskom kulinarskom koledžu sa instrukcijama pod uticajem Francuske. Radila sam kao glavni kuvar i suvlasnički restorani u Meksiku i Baja Kaliforniji.

Mediteranska gozba Maksimilijana

Kulinarsko putovanje kuvara Maksa počelo je u srcu Bostona, gdje je bio inspirisan sicilijanskom kuvanjem svoje nane Karmele i oca Domenika. Njegovo profesionalno iskustvo počelo je sa 14 godina, radeći na lokalnoj ribljoj pijaci i italijanskim delikatesama njegove porodice. Nastojeći da proširi svoje kulinarsko znanje, kuvar Maks se preselio u Zalivsko područje San Franciska 1998. godine. Do 23 godine, obezbijedio je svoju prvu poziciju kuvara De Cuisine, otvarajući novu američku zalogajnicu u odmaralištu Klermont u Berkliju. Samo dvije godine kasnije, preuzeo je svoju prvu ulogu izvršnog kuvara i nastavio je da vodi kuhinje u proteklih 20 godina. Kuvar Maks se trenutno fokusira na privatne i privatne večere u okrugu San Dijego.