Kuvari koje nudi Sonoma

Amandin kuvar za posebne događaje

3 godine iskustva koje sam kuvao za razne posebne događaje, pružajući nezaboravne kulinarske doživljaje. Studirala sam organsku kuhinju od polja do stola u kulinarskoj školi Ballymaloe u Irskoj. Kuvala sam za djevojačke večeri, darivanja beba, rođendanske zabave i još mnogo toga.

Najbolji kalifornijski sa kuvarom Dejvom

Pokrio sam mnogo toga kao kuvar, gastronomski pisac i fotograf, malo toga je ostalo nedovršeno. Bila je to divlja vožnja i volim da razgovaram o kupovini. Moje kulinarsko iskustvo se formira oko puro Kalifornije, sa autohtonim precima koji se vraćaju prije nego što su Španci stigli. Ovi korijeni se protežu duboko u porijeklu i stavu. Moje nepce crpe iz Amerike, regionalnog meksičkog, mediteranskog, marokanskog, pa čak i vijetnamskog. Doživljaj u Kaliforniji je u mojoj krvi, a najčišći izraz toga je preko tanjira i olovke. Takođe imam zrnastu, sentimentalnu stranu koju sipam u svaku pripremu. Svako jelo ima svoju priču i ta priča zaslužuje da bude ispričana. Ponosim se time što je izuzetno lako sarađivati, hrana bi trebalo da bude zabavna i mislim da dobro društvo čini najbolje sastojke. Hajde da pojedemo nešto za pamćenje!

Tastebud blaga Pabla

25 godina iskustva sam osmislio kulinarske doživljaje širom San Franciska, Nape, Sonome i Kolumbije. Studirala sam vinski sommelier u Gato Dumasu u Argentini. Sarađivao sam sa Velikim bratom Velikom sestrom, Ferarijem i ambasadom Argentine.