Ovaj meni se sastoji od: -Gravlax losos sa Timut biberom - Tartar od tunjevine u azijskom stilu - Verin sa raznobojnom paprikom i kozjim sirom slano -Domaća pašteta od guščje džigerice na brioš hlebu. - Kromeskisi od kamambera sa tartufima. - Ražnjići od govedine sa puterom od ruzmarina - Ražnjići od piletine sa timijanom i limunom. - Ražnjić od pačjih prsa, pečeni avokado i sos od kukuruza. - Mini slatkiši, 3 po osobi. - Mini moelleux od lešnika i čokolade - Verin sa kremastom kremom od limuna i crumbleom od cimeta. -Mini tart od malina

Ulazni prostori - Gravlaks losos sa citrusima - Pečene jakove kapice sa narandžom - Smrznuta guščja džigerica sa trešnjama i brioš hlebom - Tataki od pačjih prsa sa mladim povrćem. Posuđe - Filet romba sa kremastim belim puterom od limuna i celerom - Teleći file kuvan na niskoj temperaturi sa sosom od tartufa. Gratin dofinoa - File morskog brancina sa sosom vierge i konfiranim tikvicama. - Junetina od filea sa guščjom paštetom i sosom od porta. Muzlen krompir Deserti - Čokoladni fondan, - Voćna salata sa sirupom od ruzmarina - Kremasti limun -

Ulazni prostori -Foie gras, tartufi, brioš hleb - Pečene jakove kapice sa kavijarom - Goveđi karpačo sa tartufima. - Salata od jastoga, avokada i citrusa. Posuđe - File telećeg mesa Velington sa sosom od tartufa. - Rizoto sa jakobovim kapicama i kavijarom. - Punjeno lisje lisnato testo sa jakobovim kapicama. - Turbo file sa smrčkom i grilovanim šparglama. Deserti - Flambirana pita Tatin sa kalvadosom i sladoledom od vanile -Poširana kruška sa vanilom i kremastim limunom na biskvitu. - -

Možete zamoliti ovog kuvara da kreira obrok u skladu sa vašim željama.