Ugostiteljstvo „Mali zalogaji“. Primer: mini sendviči sa svinjskim mesom sa roštilja ili mini kroasani sa pilećom salatom, ražnjići kapreze ili ražnjići antipasto ili čašice sa povrćem i humusom, čašice sa sezonskim voćem ili salatom, mini zalogaji od čizkejka, kolačići, brauniji ili limunski štapići.

Primjer menija: Jedno glavno jelo: piletina pečena na začinima sa sosom od pavlake sa belim lukom, piletina u marsali, pileća pikata, sporo pečena svinjetina u mojo sosu, karipska piletina na žaru sa salsom od ananasa, goveđi vrhovi sa sosom od pečurki, ražnjići od piletine ili govedine, italijanska kobasica i paprika Dve strane: pire krompir sa belim lukom, pečeni mladi krompir sa začinskim biljem, kremasti makaroni sa sirom, pirinač pilav, pirinač sa kokosom i graškom, penne alla vodka, boranija pečena sa belim lukom, špargla, slatki plantani Jedna salata – razne Jedan desert – razni

Uključuje prateća jela na višem nivou, 1 salatu i 1 desert. Пример менија: кростини од говеђег филеа са кремом од рена, мини колачи од ракова са лимун-дижон ајолијем, лосос печен на тигању са лимунским бер блан сосом, говеђи филе са корицом од зачинског биља са демиглас сосом од црвеног вина, пире кромпир са белим луком и тартуфима, печене шпаргле са белим луком, зелени пасуљ са љутиком и препеченим бадемима, мешано зеленило са козјим сиром, кандирани пекани и шампањачки винегрет, и чизкејк од манга.