Kako biste sastavili svoj meni? U OMOSHIROI-ju, svaka privatna večera se može prilagoditi i osmisliti tako da zadivi vaše goste. Ovaj kurs uključuje izbor od 16 komada gurmanskih uramakija po gostu sa mog menija, koji se u potpunosti mogu prilagoditi intolerancijama i alergijama. Uključena usluga „mise en place“ za uslugu „ključ u ruke“

Na ovom putovanju počećemo sa predjelom „tartar čips“, hrskavim čipsom sa tartarom od lososa, tune ili crvenih škampa po izboru Nastavićemo degustacijom 4 komada po ukusu iz mog gurmanskog Uramaki menija (ukupno 16 komada po osobi) Putovanje ćemo zaključiti posluživanjem glavnog jela po vašem izboru: tataki od tunjevine ili terijaki losos (oko 100 g po porciji)

Lično ću vas provesti, korak po korak, kroz pripremu najtradicionalnijih i najpoznatijih suši rolnica i jela, objašnjavajući poreklo, značenje naziva i sastojke koji se koriste u japanskoj i našoj kulturi Završićemo putovanje tako što ćemo svi zajedno probati rezultate naše majstorske radionice

Možete zamoliti ovog kuvara da kreira obrok u skladu sa vašim željama.