Za predjela imamo sezonsko voće kapreze sa balzamičkim sosom, žele od konzomea od škampa sa kavijarom i involtini od divljači i pečurki. Riblje jelo je orada umotana u testo i pečena, sa jakobovim kapicama, pireom od karfiola i sosom od morskog ježinca. Jelo od mesa je pečena jagnjeća but Matsuzaka sa sosom od tartufa i žumanca, poslužena sa povrćem na žaru. Testenina je bijela sa školjkama. Današnji desert

Možete zamoliti ovog kuvara da kreira obrok u skladu sa vašim željama.