Branč se sastoji od hladnih i toplih napitaka i asortimana slanih i slatkih jela različitih tekstura i ukusa. Izloženo je sezonsko voće i povrće, a u ponudi je i svež lokalni hleb. Poslužuju se kao društvena jela u centru stola ili kao švedski sto. Prilagođava se vašim ograničenjima.

Meni „Immersion“ je putovanje na kojem ćete otkriti ili ponovo otkriti vegetarijansku kuhinju sa jakim fokusom na biljne sastojke. Napravljeno od sezonskog povrća, prema trenutnoj inspiraciji i vašim željama. Posluživanje u 4 dela: predjelo, toplo predjelo, glavno jelo, desert. Svež hleb je uključen. Prilagođava se vašim ograničenjima.

Švedski sto koji nudi niz slanih i slatkih zalogaja koji će probuditi vaše čulo ukusa, oduševiti vaše oči i povesti vas na putovanje novih ukusa. Isključivo vegetarijanski meni sa fokusom na biljne sastojke. Ponuda obuhvata oko 15 zalogaja po osobi. Meni kreiran prema inspiraciji trenutka, sezonskom povrću i voću i prema vašim željama. Drvena i biljna dekoracija su uključene. Prilagođava se vašim ograničenjima.

Radionica kuvanja na biljnoj bazi za istraživanje novih mogućnosti u kuvanju, učenje tehnika i otkrivanje ukusa. Radionica obuhvata pripremu kompletnog obroka: „predjelo, glavno jelo, desert“ sa poslužavnicima za prezentaciju, keceljama, knjižicom recepata, hlebom i dodatnom opremom. Radi se o oko 3 sata zajedničkog kuvanja, uz mogućnost deljenja obroka. Grupa od 4 do 6 ljudi, bilo gde gde ima kuhinja.

Za vaše boravke, porodicu, prijatelje, odmore, velnes ili seminare sa punim pansionom pripremam dnevne obroke (doručak, branč, ručak, užinu, večeru) u vašem smeštaju. Vodim računa o kupovini, kuvanju, postavljanju stola, posluživanju i čišćenju kuhinje. Kuhinja na biljnoj bazi, inspirisana godišnjim dobom, pripremljena u skladu sa inspiracijom trenutka i vašim željama. U cenu je uključena priprema 3 obroka dnevno po osobi. Nije uključeno: kupovina, putovanje, moj dom.

Možete zamoliti ovog kuvara da kreira obrok u skladu sa vašim željama.