Meni za paelju uključuje 3 predjela po izboru, 1 paelju i desert. Predjela se menjaju u zavisnosti od sezone i prave se od lokalnih proizvoda. Nakon rezervacije, poslaću vam dostupne opcije kako biste mogli da izaberete one koje vam se najviše sviđaju. Ako imate bilo kakve želje, javite mi i potrudiću se da ih ispunim. Možete da birate između: morskih plodova, del Senyoret, planinske, mešovite, fideuá ili vegetarijanske paelje. O desertu ćemo takođe odlučiti zajedno sa vama prema vašim željama.

Prepoznatljivi zalogaji za deljenje, osmišljeni da iznenade i pruže gastronomsko iskustvo na nivou najboljih barova u zemlji. Uključuje: - Koktel dobrodošlice - Gilda - Kroket (od goveđeg repa, šunke ili pečurki) - Tartar biftek - Tost sa inćunima i dimljenim puterom - Iberijska šunka i hleb sa paradajzom - Guščja džigerica i karamelizovani luk - Jaje na niskoj temperaturi sa ratatujem - Jakobova kapica, agvačil sa bosiljkom, kalamata - Ražnjić od goveđe slabine - Baskijski čizkejk

Jedan od naših najodvažnijih menija, osmišljen za one koji žele da budu iznenađeni i uživaju u ležernom iskustvu uz mini zalogaje fuzijske kuhinje. Uključuje: - Kimči maslina - Flambirani losos nigiri - Knedle sa račićima i svinjetinom - Hrskava pikantna tunjevina - Panceta ssam u niskotemperaturnoj glazure - Korejska pržena piletina - Svilenkasti tofu, preliv od čilija, klice - Enoki u tempuri - Kineski patlidžan u sečuanskom stilu - 1 desert: mochi punjen sladoledom (ukus po vašem izboru)

Meni za deljenje sa pažljivo odabranim sezonskim jelima i mediteranskim ukusima. Uključuje: - 2 predjela po izboru: salata od škampa, salata od paradajza, patatas bravas ili Cezar salata. - 2 predjela po izboru: sezonska koka, brancin tiradito ili lignje u andaluzijskom stilu. - 2 glavna jela koja možete da izaberete: biftek tartar, BT slanina, škampi sa belim lukom ili lignje u Donostia stilu. - 1 desert: tiramisu, crème brûlée ili jagode sa šlagom.

Obuhvata 10 propusnica: - Voda od paradajza i krastavca, osmotizovana višnja – Cvet tikvice, lešnik, kozji sir, redukcija od narandže - Dagnje, escabeche od nektarine, kokosova krema - Ajoblanco, višnja, dimljena jegulja - Jaje na niskoj temperaturi, krompir, slanina - Jakobova kapica, agvačil sa bosiljkom, kalamata - Pačji magre, demi-glace, letnja salata - Svinjetina i škampi xiaolongbao, suquet - Koktel grickalice (opcija bezalkoholnog koktela) - Letnji čizkejk sa teksturama

Možete zamoliti ovog kuvara da kreira obrok u skladu sa vašim željama.