Dolazim da kuvam kod vas, u vašem smeštaju ili vašem domu. Zajedno kreiramo meni koji odražava vašu ličnost, inspirisan mojim putovanjem između Toga, Italije i Francuske, a sadrži sezonske proizvode iz Normandije. Vodim računa o svemu, od kupovine do usluge, pa sve do toga da vam ostavim čistu kuhinju. Sve što treba da uradite je da sednete za sto i uživate u društvu gostiju. Degustacioni meni od 4 do 6 jela, prilagođen vašem ukusu i zahtevima u pogledu ishrane. Od 2 do 12 gostiju.

Srešćemo se ujutru na pijaci, u Le Avru ili u Etretu, u zavisnosti od toga gde ste smešteni. Zajedno biramo proizvode koji nam se tog dana dopadaju: ribu sa pijace, sezonsko povrće i normandijski sir. Onda ću ja kuvati za vas, a ako želite, možete i sami da zaprljate ruke. Ovo je moj omiljeni način kuvanja, onaj koji sam naučio kao dete između Lomea i Dakara, gde obrok počinje na pijaci. Pola dana, od pijace do ručka. Od 2 do 6 ljudi.

Možete zamoliti ovog kuvara da kreira obrok u skladu sa vašim željama.