Započnite jutro autentičnim marokanskim doručkom, sveže pripremljenim u vašem rijadu ili vili. Doručak uključuje msemene i baghrir pripremljene na licu mesta, harchu, amlou, lokalni med, maslinovo ulje i domaći džem, a poslužuje se sa svežim čajem od mente i sokom od narandže. Uključen je tanjir sa sezonskim voćem. Na zahtev se mogu dodati jaja i hleja. Kupujem sastojke istog jutra i sve pripremam u vašem smeštaju.

Tadžin je srce marokanske domaće kuhinje – sporo krčkan i mirisan. Donosim četiri omiljena porodična jela, pa izaberite ono što vam se najviše dopada: piletina sa konzerviranim limunom i maslinama, govedina sa suvim šljivama i bademima, kefta sa jajima i začinskim biljem ili veganski tadžin sa sezonskim povrćem, leblebijama i suvim kajsijama. Svako jelo se sprema po narudžbini, na licu mesta, istom metodom kuvanja u zemljanim loncima koja se prenosi s kolena na koleno. Poslužuje se sa svežim hlebom da se upije svaka kap sosa.

Otkrijte najlegendarnije marokansko jelo sa vazdušastim kuskusom pripremljenim na pari, mesom koje se sporo kuvalo, sezonskim povrćem i bogatom aromatičnom supom pripremljenom po tradicionalnim receptima koji se prenose generacijama. Toplo, autentično iskustvo obedovanja koje nikada nećete zaboraviti.

Moderna varijacija marokanske kraljevske mruzije, sa nežnom piletinom koja se sporo kuva sa medom, suvim grožđem, bademima, šafranom, cimetom i autentičnim marokanskim začinima. Slatko, aromatično i jedinstveno kreirano od strane kuvara Abderrahmana.

Luksuzno marokansko pecivo sa lisnatim zlatnim slojevima obavijenim oko ukusnog punjenja od sveže ribe, morskih plodova, vermišelija, lekovitog bilja i aromatičnih začina. Hrskavo spolja, bogato i meko iznutra – nezaboravan ukus Maroka, sveže pripremljen od strane vašeg privatnog kuvara.

Možete zamoliti ovog kuvara da kreira obrok u skladu sa vašim željama.