Ova usluga uključuje platu lokalnih suhomesnatih proizvoda i sireva sa italijanskim uticajima, kremasti rižoto sa škampima sa ukusom šafrana i sezonsku voćnu tartu.

Ovaj fiksni meni sastoji se od punjenih cvetova tikvica, pečenog lososa u tiganju sa sosom od citrusa vierge i mladog, suncem obasjanog povrća, kao i tarta od mentonskog limuna.

Ovaj fuzion obrok sastoji se od sevičea od orade, manga, šarenog paradajza, bisera od juzua sa vinegretom i mediteranskih nota svežine kao predjela; goveđeg filea sa redukovanim sosom od mesa sa limunom i timijanom, kremastog muslina od slatkog krompira i sitnog baštenskog povrća kao glavnog jela; i supe od dinje sa medom i đumbirom za desert.