To je izbor tipičnih tapasa pripremljenih uz moj poseban pečat. Četiri tipične slane tapase sa mojim ličnim pečatom, plus desert. - Patatas bravas sa kimchi brava sosom i miso aiolijem. - Kremasta kroketna od govedine Angus sa sosom od dimljenog čilija. - Krekeri sa ruskom salatom. - Wonton kanoli punjeni tartarom od škampa. - Oblak od sira i bobica sa hrskavom čokoladom.

Obilazak najtradicionalnijih jela valencijske kuhinje sa mojim posebnim pečatom. Predjelo: patatas bravas, kimchi brava sos i miso aioli. Glavno jelo: valencijska paelja Desert: puding od oršade i fartoni

Dva predjela Dva startera Jedan primarni Desert Aperitiv: - Kremasta kroketna od govedine Angus sa japanskim sosom od dimljenog čilija. - Povrtne gjoze sa kikirikijem, mirinom i soja sosom Dolazni: - Wonton kanoli punjeni tartarom od škampa. - Tartar od govedine isečene nožem na podlozi od milfeja od krompira i emulzije od žumanca. Master: - Svinjska rebarca u korejskom stilu spremljena na niskoj temperaturi sa kremastim misom. Desert: Čokoladni mus, žele i sladoled

Možete zamoliti ovog kuvara da kreira obrok u skladu sa vašim željama.