MENEMEN (tradicionalna turska kajgana) SUCUKLU YUMURTA (sote od turske kobasice i jaja) SIR HALUMI (nežno grilovani tradicionalni kiparski sir) GOZLEME (tradicionalni turski slani punjeni lepinja) TURSKA TAHINI I MELASA (bogata pasta od susama u kombinaciji sa slatkom melasom od grožđa, tradicionalni umak za doručak) SIMIT (klasični okrugli bejgl posut prženim susamom) Razne marmelade i pomfrit Sveži paradajz i krastavci poslužuje se sa TURSKIM ČAJEM

Slika stiže uskoro OHLAĐENA SUPA OD JOGURTA I ŽITARICA Amuse Bouche (ohlađena procedena supa od jogurta sa pšenicom, leblebijom, svežom nanom i prelivom od ekstra devičanskog maslinovog ulja) SALATA OD HALUMIJA NA ROŠTILJU I LUBENICE (osvežavajuća letnja salata sa rukolom, svežom nanom, grilovanim halumi sirom, lubenicom i melasom od nara) JAGNJEĆE KOTLETI MARINIRANI U ZAČINSKOM BILJU (grilovani jagnjeći kotleti marinirani sa svežim ruzmarinom i origanom, servirani sa pirinčem i orzom) HLADNA MLEČNA BAKLAVA

Slika stiže uskoro ČORBA OD SOČIVA – (bez glutena) (klasična turska supa od crvenog sočiva sa začinima na bazi povrća. Poslužuje se sa kriškom limuna sa strane) KURU PATLICAN DOLMASI (patlidžani sušeni na suncu punjeni začinjenom mlevenom jagnjetinom, pirinčem, svežim začinskim biljem i aromatičnim začinima, lagano kuvani u bogatom sosu od paradajza i melase od nara) SALATA GAVURDAGI (paradajz, krastavci, orasi i crveni luk, melasa od nara i ekstra devičansko maslinovo ulje) BAKLAVA

Možete zamoliti ovog kuvara da kreira obrok u skladu sa vašim željama.