MENEMEN (tradicionalna turska kajgana) SUCUKLU YUMURTA (sote od turske kobasice i jaja) TANJIR SA SIROM (ezine, white, tulum i halloumi) GOZLEME (tradicionalni turski slani punjeni lepinja) CILBIR (posirana jaja poslužena preko jogurta sa belim lukom, prelivena toplim začinjenim maslacem od bibera) SIMIT (klasični okrugli bejgl posut prženim susamom) Asortiman crnih i zelenih maslina, džemova, tahinija, melase od grožđa i pomfrita Sveži paradajz i krastavci poslužuje se sa TURSKIM ČAJEM

ČORBA OD SOČIVA – (bez glutena) (klasična turska supa od crvenog sočiva sa začinima na bazi povrća. Poslužuje se sa kriškom limuna sa strane) KURU PATLICAN DOLMASI (patlidžani sušeni na suncu punjeni začinjenom mlevenom jagnjetinom, pirinčem, svežim začinskim biljem i aromatičnim začinima, lagano kuvani u bogatom sosu od paradajza i melase od nara) SALATA GAVURDAGI (paradajz, krastavci, orasi i crveni luk, melasa od nara i ekstra devičansko maslinovo ulje) BAKLAVA

LAHMACUN (izuzetno tanki, hrskavi lepinje pečene na kamenu, sa začinjenom mlevenom jagnjetinom, svežim začinskim biljem, crnim lukom i limunom) JAGNJEĆE KOTLETI MARINIRANI U ZAČINSKOM BILJU (grilovane jagnjeće kotlete marinirane sa svežim ruzmarinom i origanom, servirane sa pirinčem sa orzom) RUČNO PRIPREMLJENI EGEJSKI PIDE (lepinja u obliku broda sa lagano dinstanim jagnjetinom, topljenom mocarelom i kapljicom maslinovog ulja sa aromom tartufa) SALATA OD CVEKLE PEČENE NA ŠERIJU I TULUMA (pečena cvekla, krastavac, mešano povrće, sir tulum, orasi i vinaigrette) HLADNA BAKLAVA SA MLEKOM

Možete zamoliti ovog kuvara da kreira obrok u skladu sa vašim željama.