Predjelo, glavno jelo i desert, pripremljeni u skladu sa sezonom. Kreativna kuhinja na biljnoj bazi koja stavlja povrće u prvi plan kroz neočekivane kombinacije i pažljivo odabrane proizvode. Letnji meni: Pohovano cvijeće tikvice i majonez od crvene ribizle - Krem od pečene paprike i punjena paprika sa veganskom rikotom, prelivom od svinjske masti i maslina - Baba od džina i likera od zove sa šlagom i sezonskim voćem Meni se može prilagoditi vašim željama i alergenima.

Dizajnirano za koktel večere i društvena okupljanja. Niz zalogaja na biljnoj bazi za deljenje, gde vas svaka kreacija poziva da otkrijete novu kombinaciju ukusa i tekstura. 4 slana zalogaja, 2 slatka zalogaja Primeri: pizaladjer, rikota od badema sa ruzmarinom i pečenom kajsijom, uštipak od cveta tikvice, skon sa slaninom i maslinama sa kremom od pečene paprike, entremet od čokolade i maline, jagoda sa bosiljkom - I glavno jelo: kuvarev burginjon

Degustacioni meni od pet jela u kojem svaki tanjir priča priču. Kreacije se razvijaju sa godišnjim dobima i inspiracijom kuvara, nudeći drugačiju viziju gastronomije zasnovane na biljnoj hrani. Personalizovani meni, prema vašim željama i alergenima, za nezaboravno iskustvo.

Možete zamoliti ovog kuvara da kreira obrok u skladu sa vašim željama.