Ovaj meni uključuje platu predjela, porciju domaćih taljolina sa raguom od divlje svinje, svinjsku vratinu pirjanu u pivu sa šljivama i kestenima i na kraju pečenu govedinu u engleskom stilu pripremljenu na niskoj temperaturi sa jorkširskim pudingom i sosom.

To je meni koji počinje hrskavim Parmigiano vaflom sa musom od graška i nane, nakon čega sledi pečena govedina od celera sa pečenim lešnicima, vegetarijanska lazanja i na kraju pita od endivije u sopstvenom soku.

Ovo je meni zasnovan na halal sastojcima koji obuhvata: amuse-bouche od mini-falafela napravljenog od fava pasulja i nane sa sosom od jogurta, tartar od tunjevine sa avokadom, kus-kus sa sezonskim povrćem sa sosom od šafrana i korijandera, pileća prsa kuvana na niskoj temperaturi sa sosom od urmi i pireom od šargarepe sa đumbirom, mus od tamne čokolade i ružinom vodom.

Ovaj meni uključuje slanog kanola sa rikota sirom, aromatičnim začinskim biljem i medom kao dobrodošlicu, tanjir rižota sa šafranom i sladićem, škampe sa citrusnim voćem i mentom i na kraju porciju polako kuvane pačje prsi sa citrusnim voćem.

Možete zamoliti ovog kuvara da kreira obrok u skladu sa vašim željama.