Meni od 2 jela i desert, po izboru među velikim klasicima toskanske tradicije, kako biste probali ovaj divni deo Italije. Neki predlozi: Panzanela iz Maremme sa lokalnim sezonskim povrćem, straćatelom, bosiljkom i uljem ekstra devičansko maslinovo ulje iz Toskane IGP Torteli maremmani sa ragu sosom Pannacotta sa vinsantom i crumble od cantuccija Ili: Toskanski predjelo: suhomesnati proizvodi, lokalni sirevi u kombinaciji sa džemovima i medom, mešani mešani Piletina na lovački način Tiramisu

Reč je o tipičnom meniju toskanske regionalne tradicije koji se sastoji od 4 jela (predjelo, prvo jelo, glavno jelo i desert) koja se biraju prema željama gostiju. U nastavku su navedena neka od najpopularnijih jela: Lokalno jaje kuvano na niskoj temperaturi sa fondi od toskanskog pecorina Pici all'aglione della Valdichiana Toskanski goveđi biftek mariniran aromatičnim biljem, poslužen sa slaninom, orasima i medom Čokoladni mus sa hrskavim karamelom od toskanskog meda

Večera od 4 obroka posvećena isticanju tartufa. Počinje jajetom kuvanim na niskoj temperaturi na kremi od toskanskog pecorina sira i listićima svežeg tartufa, zatim slede divni ručno pravljeni taljolini sa tartufima, a na kraju sledi biftek sa listićima tartufa i klasični tiramisu.

Možete zamoliti ovog kuvara da kreira obrok u skladu sa vašim željama.