Predjelo: tartlet od brokule i graška, Savršeno jaje, krem od špargle, hrskavi seoski hleb, ​ Govedina srednje pečena, povrće u konfitu, pire krompir sa divljim belim lukom, ​ Asortiman od 3 sira, ​ Tartovi od jagode i matche.

Predjelo: tartlet od lokalnog svežeg kozjeg sira i špargle, Hladni tian od povrća i sveži kozji sir, ​ ​Konfit od jagnjetine 8 sati, sezonsko povrće, ​ Asortiman od 3 lokalna sireva ​ Redizajnirana Pavlova, jagode i bosiljak, ​ Mogućnost dodavanja kombinacije hrane i vina.

Amuse-bouche: hladna supa od špargle i parmezana, ​ Rozeta od šargarepe marinirane u citrusima, burata straćatela, pistaći, ​​ Srednje pečen losos, muslin od repe sa mahunarkom tonka, hrskavi špargle, ​ Asortiman od 3 sira, Pana kota od vanile i jagode, ​ Mogućnost dodavanja kombinacije hrane i vina

Možete zamoliti ovog kuvara da kreira obrok u skladu sa vašim željama.