Globalni fusion meniji za večeru koje je pripremila Kadek
Godinama sam se obučavao u profesionalnim kuhinjama pod vođstvom međunarodnih kuvara.
Prevedeno je automatski
Kuvar, Bali
Pruža se u vašem domu
Raznovrsno povrće
- Baba Ganoush Delight: Pečeni patlidžan sa aromom dima, sa tahinijem, belim lukom, limunom i maslinovim uljem.
- Hrskava palačinka sa kimčijem: Zlatna palačinka sa kimčijem poslužena sa umakom od soje. Hrskave, slane, začinjene i pune umami ukusa.
- Jackfruit Taco Fusion: dinstani takosi od džekfruta sa avokadom, kiselim lukom, zelenom salatom i svežom salsom. Dimljeni i osvežavajući.
- Mango Sorbet Bliss: Osvežavajući sorbe od manga sa džemom od bobičastog voća i sosom od jagode. Slatko, tropsko i glatko.
$24 $24 po gostu
Minimum za rezervaciju je $142
Meni na indonežijskom
- Uštipak od slatkog kukuruza: Hrskavi balijski uštipci od kukuruza posluženi sa relišom od svežeg krastavca, nudeći slatke i slane ukuse sa hrskavom teksturom.
- Ayam Betutu Heritage: Tradicionalna balijska piletina koja se sporo kuva u bogatim začinima za meko meso i dubok autentičan ukus ostrva.
- Sate Ikan Lilit Bali: Mlevena riba satay pomešana sa balijanskim začinskim biljem i začinima, pečena na roštilju za dimljen i aromatičan ukus.
- Čokoladni mus od kokosa: kremasti čokoladni mus preliven prženim kokosom.
$24 $24 po gostu
Minimum za rezervaciju je $142
Balijski meni
- Sweet Corn Fritter Bite: Hrskave balineške uštipke od kukuruza sa relišom od svežeg krastavca, koje nude slatku i slanu hrskavost.
- Ayam Betutu Heritage: Balinejska začinjena piletina sporo kuvana, nežne teksture i bogatog tradicionalnog ostrvskog ukusa.
- Sate Ikan Lilit Bali: Balijski riblji satay pomešan sa aromatičnim začinskim biljem i grilovan za dimljenu završnu notu.
- Čokoladni mus od kokosa: Kremasti čokoladni mus preliven prženim kokosom za bogati tropski desert.
$24 $24 po gostu
Minimum za rezervaciju je $142
Mediteranski meni
- Klasična grčka salata: svež paradajz, krastavac, masline, feta sir i kapari pomešani sa mediteranskim začinskim biljem.
- Pileći suvlaki tanjir: Grilovani marinirani pileći ražnjići posluženi sa zelenišem, narom, džadžikom i čimičurijem za svež mediteranski ukus.
- Falafel Pita Pocket: Hrskavi falafel umotan u pita hleb sa zelenom salatom, začinskim biljem, kiselim kupusom i tahini prelivom.
- Klasični krem tiramisu: piškote natopljeni espresom sa slojevima kreme od maskarponea i kakaa za bogat ukus.
$27 $27 po gostu
Minimum za rezervaciju je $158
Meni za fuziju
- Tuna Tataki Ponzu: Pečena tunjevina poslužena sa citrusnim ponzuom i kiselim povrćem za sveže, izbalansirano fuziono jelo vođeno umamijem.
- Bao lepinja sa svinjskom pančetom: meke bao lepinje punjene glaziranom svinjskom pančetom, sambal majonezom i kiselim šalotom lukom za slatku, začinjenu i slanu ravnotežu.
- Organska piletina Fusion: Organska piletina sa konzerviranim limunom, pireom od crnog belog luka i bogatim sosom za moderan, elegantan Fusion tanjir.
- Krem brile od kafe: Kremasti krem brile od kafe preliven kompotom od jagoda i hrskavim karamelom.
$29 $29 po gostu
Minimum za rezervaciju je $168
Izakaya meni
- Tuna Hand Roll Fresh: sveža tunjevina umotana u hrskave morske alge sa japanskim pirinčem i slanim punjenjem za lagano i ukusno predjelo.
- Agedashi Tofu Dashi: Lagano prženi tofu poslužen u toploj dashi supi sa listićima bonita, koji pruža delikatan umami ukus i svilenkastu teksturu.
- Hibachi Chicken Yakitori: Ražnjići od piletine na žaru preliveni terijakijem, goma dareom i majonezom od susama za dimljeni ukus u japanskom uličnom stilu.
- Japanska vazdušasta torta: Mekani japanski patišpanj poslužen sa mrvicama i sladoledom.
$29 $29 po gostu
Minimum za rezervaciju je $172
Možete da pošaljete poruku domaćinu (Kadek) da biste prilagodili ili uneli izmene.
Moje kvalifikacije
10 godina iskustva
Privatni kuvar vešt u fuziji panazijske, zapadne i mediteranske kuhinje.
Istaknuti trenutak u karijeri
Obezbedili smo više od 120 privatnih usluga posluživanja obroka sa zadovoljstvom gostiju od 4,7/5 na Baliju.
Edukacija i obuka
Godinama obučavan u profesionalnim kuhinjama pod vođstvom stručnih međunarodnih kuvara.
Da biste zaštitili svoje uplate, uvek koristite Airbnb za slanje novca i komunikaciju s domaćinima.
Moji specijaliteti
Doći ću kod vas
Putujem do gostiju u području označenom na mapi. Ako želite da rezervišete na drugoj lokaciji, možete mi poslati poruku.
Šta treba da znate
Uslovi za goste
Gosti uzrasta bar 18 godina mogu da učestvuju, do najviše 100 gostiju ukupno.
Olakšan pristup
Porukom pitajte domaćina za detalje. Saznajte više
Pravila otkazivanja
Ako otkažete bar 1 dan pre vremena početka, refundiraćemo vam ceo iznos.
$24 Od $24 po gostu
Minimum za rezervaciju je $142
Besplatno otkazivanje
Kuvari na Airbnb-u su proverenog kvaliteta
Kuvari se ocenjuju u pogledu profesionalnog iskustva, portfolija kreativnih menija i reputacije izvrsnosti. Saznajte više
Vidite problem?







