Stručnjak specijalizovan za panazijski i vatreni roštilj
Godinama sam se obučavao u profesionalnim kuhinjama pod vođstvom međunarodnih kuvara.
Prevedeno je automatski
Kuvar, Bali
Pruža se u vašem domu
Doručak
Sveže ceđeni sok od pomorandže
Izbor raznovrsnih Jajanan Pasar
- Congee od pirinča: aromatična slana kaša od pirinča sa piletinom, prženi hleb, meko kuvano jaje, ulje od čilija, hrskava ljutika
- Francuski tost sa džemom Kaya: brioš punjen poširanom bananom sa domaćim džemom Kaya, svežim mangom i kokosom
- Dva jajeta pripremljena po vašoj želji sa krompirom roesti, pečurkama na žaru, domaćom slaninom
- Palačinka od slatkog kukuruza: dimljena lokalna riba, avokado, domaća rikota, salata od limuna i bosiljka
- Šakšuka: jaja, paradajz sos, kumin, maslinovo ulje
15 $ USD 15 $ USD po gostu
Tajlandski fiksni meni
- Salata od škampa i manga na krekerima od pirinča
- Tajlandska piletina sa pandanom, prik nam pla
- (Vegetarijanski) som tum, mlada papaja, fermentisani riblji sos, čili
- Tom jum talaj
- Pad kra pao
- Tajlandska salata od govedine
- Prženi kangkung / kineski špargla u fermentisanom sosu od pasulja
Tajlandski prženi pirinač
Pad taj
- Prilog: tajlandski pirinač sa bosiljkom, jaje na oko
- Lepljivi pirinač sa mangom, sos od kokosa
17 $ USD 17 $ USD po gostu
Minimum za rezervaciju je 141 $ USD
Lokalni Indonežani
- (Bez glutena i vegetarijanski) Uštipci od slatkog kukuruza sa acarom od krastavca i šargarepe
- (Vegetarijanski) batagor: pržene knedle od tofua sa sosom od kikirikija i kafir limetom
- (Gf i V) Urab kacang panjang: zmijska mahuna sa balijskim začinima, hrskavom ljutikom i belim lukom, pečenim kokosom i sosom od kokosa
- (Gf) Tradicionalni rendang od govedine u sumatranskom stilu
- (Gf) Ayam betutu: sporo kuvano piletina 6 sati sa balijskim začinima
- (Gf) Dadar gulung: tanki rolnice od palačinki punjene slatkim naribanim kokosom i palmovim šećerom, poslužene sa sladoledom
21 $ USD 21 $ USD po gostu
Minimum za rezervaciju je 142 $ USD
Mediteranski
- (Vegetarijanska) hirtopita: spanać, divlji komorač, krasuljica, mirođija i feta sir
- (bez glutena i vegetarijanski) klasični humus, tahini, beli luk, limun, ekstra devičansko maslinovo ulje
- (Vegetarijanski) Pečeni marinirani karfiol, labne, melasa od nara sa čilijem
- Pileći suvlaki poslužen sa zelenim listom, narom, džadžikom i čimičurijem
- (Bez glutena i vegetarijanski) Falafel: falafeli od leblebija, zelena salata, salata za'atar, kiseli kupus, začinsko bilje i sos od tahinija
- Lokumade od meda i cimeta poslužene sa sladoledom od vanile
22 $ USD 22 $ USD po gostu
Minimum za rezervaciju je 159 $ USD
Izakaja
- Ručni rolnica od tune tozaki
- Tempura od škampa/piletina/temaki od povrća
- (Vegetarijanska) salata od krastavca i sunomona
- (Vegetarijanski) Pečeni kupus napa sa prelivom od susama, furikakeom i tanukijem
- Piletina na ražnju hibachi, po delovima, sa začinima (tare, terijaki, goma dare)
- (Vegetarijanski) bogati japanski kari od povrća i korenastog povrća, poslužen sa japanskim pirinčem
- Tonkatsu, domaća sveža prezla, jaje, salata od kupusa i misa
- Japanska vazdušasta torta: mekana japanska patišpanja poslužena sa mrvicama i sladoledom
22 $ USD 22 $ USD po gostu
Minimum za rezervaciju je 181 $ USD
Prilagođeni meni
Možete zamoliti ovog kuvara da kreira obrok u skladu sa vašim željama.
Cena na zahtev
Ocenjeno je sa 5,0 od 5 zvezdica, na osnovu 1 utiska
Moje kvalifikacije
10 godina iskustva
Privatni kuvar koji je vešt u panazijskoj, mediteranskoj kuhinji i kuhinji na žaru.
Istaknuti trenutak u karijeri
Obezbedili smo više od 120 privatnih usluga posluživanja obroka sa zadovoljstvom gostiju od 4,7/5 na Baliju.
Edukacija i obuka
Godinama obučavan u profesionalnim kuhinjama pod vođstvom stručnih međunarodnih kuvara.
Da biste zaštitili svoje uplate, uvek koristite Airbnb za slanje novca i komunikaciju s domaćinima.
Moji specijaliteti
Doći ću kod vas
Putujem do gostiju u području označenom na mapi. Ako želite da rezervišete na drugoj lokaciji, možete mi poslati poruku.
Šta treba da znate
Uslovi za goste
Gosti uzrasta bar 18 godina mogu da učestvuju, do najviše 100 gostiju ukupno.
Olakšan pristup
Porukom pitajte domaćina za detalje. Saznajte više
Pravila otkazivanja
Ako otkažete bar 1 dan pre vremena početka, refundiraćemo vam ceo iznos.
15 $ USD Od 15 $ USD po gostu
Besplatno otkazivanje
Kuvari na Airbnb-u su proverenog kvaliteta
Kuvari se ocenjuju u pogledu profesionalnog iskustva, portfolija kreativnih menija i reputacije izvrsnosti. Saznajte više
Vidite problem?







