Putovanje od 4 obroka kojim se prepričavaju doživljaji proživljeni u biserima Mediterana. Svako jelo priča o popularnim tradicijama i etničkim uticajima. Prefinjeni sastojci, spojeni kako bi vam pružili trenutke kulinarskog užitka.

Putovanje na kojem ćete otkriti najbolju ribu ulovljenu na našem ostrvu, pripremljenu u orijentalnom stilu koristeći japanske tehnike.

Ovaj meni je nastao iz potrebe da se kroz putovanje od 5 jela otkrije istorija kulinarskog nasleđa Sicilije. •Arancinetto sa sardinama i kremom od praziluka. • Kanolo od trlje na kremi od tikvica dimljenoj borovim iglicama. •Taljolini sa kremom od listova repe i tartarom od crvenih škampa iz Mazare. •Komad dnevnog ulova gratiniran sa aromatičnim hlebom, sa kremom od čičoke. •Varijacija sicilijanskog kanola i sosa od jagoda iz Maleta.

Možete zamoliti ovog kuvara da kreira obrok u skladu sa vašim željama.