Mogu da vam sastavim različite vrste poslužavnika, sa raznim umacima i grickalicama. Opcije mogu uključivati suhomesnate proizvode, jela inspirisana italijanskom kuhinjom, voće, orašaste plodove i sir ili meze platu sa Bliskog istoka. Na raspolaganju su pretežno organske i lokalne ili neorganske opcije menija.

Osnove pravljenja čokolade: Dolazim kod vas! Na ovom času ćete naučiti kako da temperirate čokoladu koristeći osnovnu kuhinjsku opremu, napravite sopstvenu čokoladnu pločicu sa ličnim prelivom, ručno umočite trufle i završite čas uz šolju peruanske tamne čokolade za piće napravljene od kokosovog šećera, ovsenog i kokosovog mleka, prelivene sveže napravljenim marshmallowom (želatinom) od meda i vanile.

Dozvolite mi da vam vratim vaše vreme! Ja ću planirati, kupovati, pripremati i pospremati posle, tako da vi ne morate i možete da uživate u sebi, svom prostoru i ljudima u njemu. Na meniju su pretežno organske i lokalne opcije ili neorganske opcije.

Dolazim kod vas! Na ovom času ćete naučiti kako da napravite dve baze za ganache bez mlečnih proizvoda i kako da temperirate čokoladu koristeći osnovnu kuhinjsku opremu. Ponećete sa sobom veštine da biste potom mogli da kreirate više varijacija ganachea sa drugim dodatnim ukusima! Napravićete sopstvenu koricu sa ličnim prelivom, ručno umočene praline i završiti čas uz šolju peruanske tamne čokolade za piće napravljene od kokosovog šećera, ovsenog i kokosovog mleka, prelivene sveže napravljenim medom i sljezom od vanile (želatin).

Napraviću prilagođeni obrok od 3 jela na osnovu sezonskih proizvoda sa lokalnih farmi koje primenjuju standarde organskog uzgoja, kao kreativni doživljaj saradnje po vašoj želji.

Možete zamoliti ovog kuvara da kreira obrok u skladu sa vašim željama.