Rezervišite i uživajte u vrhunskom branču! Izaberite neki od: Predjelo: Proteinska činija sa čijom ili ovsena kaša. Specijalni tost: • Hrskavi račići sa togarashijem i kimči majonezom. • Dimljeni losos sa krem sirom od mirođije. •Vegetarijanski sa humusom od cvekle i kanarskim sirom. • Iberijska šunka sa katalonskim paradajzom i avokadom. • Slanina sa prženim jajima i dimljenim sirom. Desert: Palačinke od pistaća ili Nutelle.

Nedelja u vili i bez želje da se komplikuju stvari? Zaboravite na tipični roštilj. Ja sam kuvar koji vam je potreban da vašu zabavu učinite događajem leta. Donosim „Kaos“ i svoju vatru u vašu kuću kako biste mogli da uživate sa prijateljima. Bez menija, bez komplikacija, samo neverovatna hrana i nivo umamija kakav nikada ranije niste probali. Ako tražite opuštajući plan sa primesama divljine, dozvolite mi da preuzmem vođstvo. Da li se usuđujete da dozvolite da ja odlučujem umesto vas dok nazdravljate?

U Omakaseu nema menija; postoji iskrena ponuda rođena iz mora. Moja kuhinja je svakodnevni dijalog sa proizvodom. Kada izaberete moj sto, ukazujete mi poverenje; ja vam uzvraćam ekskluzivnim izborom, osmišljenim deo po deo za vas. Ovde svaki rez i svaki zalogaj poštuju apsolutnu svežinu i ritam prirode. To je poziv da uživate u sušiju iz perspektive osobe koja ga pravi, bez žurbe i u potpunoj harmoniji sa okruženjem. Verujte kuvaru, doživite iskustvo

DOŽIVITE NAJKREATIVNIJE I NAJLUĐE ISKUSTVO U SVOJOJ VILI! Bićete moji pomoćni kuvari u revolucionarnoj, avangardnoj, fuzionoj radionici ulične hrane bez pravila: • Seviče od divljih kraljevskih kozica • Đioze sa rakovima, juzuom i kacuobušijem • „Madrid-Peking“ bao sa slaninom • Tacos al pastor sa anticuchom • Prženi udon sa Lomo Saltadom • Raznovrsni močiji Kuvaćemo rame uz rame, između šporeta i smeha. Donosim najbolje sastojke, pokazujem vam svoje trikove i ostavljam kuhinju besprekorno čistom. Spremni da uživate!

Pirinač nije samo jelo, to je jezik koji sam godinama usavršavao. U ovom doživljaju te pozivam da uđeš u moju kuhinju, u moju „Kitchen on the sand“, da doživiš dan u kojem se susreću lokalni proizvod i autorska tehnika. Ovde nema jelovnika, već iskren predlog zasnovan na dnevnoj svežini. Zajedno ćemo pripremiti – ili ćeš izbliza videti proces, korak po korak – pirinač kuvan sa smirenošću koju zahteva vatra, poštujući vreme i ukuse naše zemlje.

Možete zamoliti ovog kuvara da kreira obrok u skladu sa vašim željama.