Doživljaj objedovanja inspirisan Atlantskim okeanom i sezonskim proizvodima sa Kanarskih ostrva. Kava ili proseko Prirodni sok od pomorandže 1) Sezonska salata sa atlantskim citrusnim voćem i lokalnim morskim plodovima 1) Tost sa avokadom, lososom i glatkom pavlakom 2) Atlantska riba sa laganim pohovanim testom sa domaćim pomfritom, salatom od čeri paradajza i dresingom od belog luka 2) Atlántica goveđi burger sa kanarskim mojo sosom i domaćim pomfritom 3) Osvežavajući desert od citrusa

Kulinarsko putovanje kroz ukuse Atlantskog okeana na Kanarskim ostrvima, gde se lokalni sastojci spajaju sa savremenim tehnikama vrhunske kuhinje. 1) Jakobove kapice sa kremom od tartufa i brunoise povrćem 2) Tost sa račićima u kori od susama sa slatko-kiselim sosom od manga i marakuje 3) Jastog sa rolnicom od tikvica i kremom od biska 4) Kolač od limuna sa sladoledom od citrusa