Elegantno degustaciono iskustvo sa više delova osmišljeno da istakne prefinjene ukuse, sezonske sastojke i modernu kulinarsku tehniku. Veče počinje delikatnim sirovo spremljenom tunjevinom, začinjenom citrusnim ponzu sosom, kremastim musom od avokada i hrskavim šalot lukom koji daje teksturu. Gosti zatim uživaju u svežoj burati sa paradajzom starinskih sorti, uljem od bosiljka, odležanim balzamikovim sirćetom i tostiranim hlebom od kiselog testa, slaveći čistotu mediteranskih ukusa.

Prefinjeni meni za degustaciju inspirisan obalom, u kojem su istaknuti sveži morski plodovi, sezonski sastojci i elegantna moderna tehnika. Doživljaj počinje nežnim hamachi tartarom sa yuzu kosho-om i avokadom, nakon čega sledi bogata biska od pečenog kukuruza i krabe. Prženi kapice sa pireom od karfiola i belim puterom od citrusa vode do jagnjećih rebara sa koricom od začinskog bilja, sa konfiranim krompirom sa belim lukom i sosom od ruzmarina. Večera se završava laganom kolačem od pistaća i maslinovog ulja sa kremom od cvetova narandže i kandiranim citrusi

Elegantan doživljaj za profesionalno opremljenim kuhinjskim stolom inspirisan klasičnim ukusima i prefinjenom tehnikom. Meni počinje nežnim goveđim karpačom sa rukolom, parmezanom i prelivom od limuna, nakon čega slede anjoloti sa rikotom i tartufima u smeđem puteru i žalfiji. Pečeni brancin sa salatom od komorača i sosom od limuna i kapara prelazi u dinstana rebarca sa kremastom palentom, pečenim pečurkama i sosom od crnog vina. Večera se završava klasičnim tiramisujem sa slojevima kreme od espresa, maskarponea i kakaa.

Prefinjen doživljaj obedovanja uz otvorenu vatru, inspirisan ukusima luksuznog roštilja u dvorištu, poboljšan vrhunskim sastojcima i modernom tehnikom. Meni počinje sa svežim sezonskim predjelima, a zatim sledi američka vagju pikanja pečena na jakoj vatri, sa savršenom hrskavom koricom i sočnom sredinom. Klasični prilozi za roštilj dobijaju novi, elegantniji izgled, čime se postiže ravnoteža između udobnosti i prefinjenosti. Doživljaj se završava dekadentnim desertom, koji pruža topao i nezaboravan završetak