Ugostiteljska usluga za fine restorane koju pruža Vincent
Kreirala sam jelovnike za klijente visokog profila i obučavala se za francusku kulinarsku umetnost.
Prevedeno je automatski
Pružalac usluge keteringa, Sydney
Pruža se u vašem domu
Tanjirići za degustaciju krilaca
$25 $25 po gostu
Minimum za rezervaciju je $247
Degustaciona plata sa krilcima (2 kg krilca po plati):
Klasični biftek > preliven ljutim sosom od bivoljeg mesa, služi se sa ranč sosom ili sosom od plavog sira.
Med i beli luk > glazirano medom, sojom, belim lukom i malo đumbira, završeno susamom i mladi luk.
Terijaki > u slatko-slanoj terijaki glazuri sa sojom, medom, đumbirom i belim lukom, posuto susamom i rezanim mladim lukom.
Limun i biber > začinjeno kiselim limunom i biberom, sa svežim limunovim sokom i korom.
Degustacija 4 mini sendviča
$36 $36 po gostu
Minimum za rezervaciju je $176
Gurmanski mini sendviči:
Ćuretina i brusnica > narezana ćureća prsa, sos od brusnica i krem sir na bagetu.
Šunka i švajcarski sir > kriške šunke, švajcarski sir, senf sa medom ili majonez na bagetu.
Kaprize > mocarela, paradajz, bosiljak, preliv od balzamiko sirćeta na mini bagetu.
Povrće i humus > humus, krastavac, rendana šargarepa i mladi spanać u mini pita džepovima.
5 degustacija sira
$42 $42 po gostu
Minimum za rezervaciju je $208
Klizni meni (servira se na mekim mini briošima):
Klasična govedina > govedina, čedar, zelena salata, kiseli krastavci, kečap i senf.
Piletina za roštilj > iseckana piletina u sosu za roštilj sa kupus salatom.
Pulled Pork > sporo kuvana roštilj svinjetina, kiseli luk i crveni kupus.
Vegetarijanski > falafel, kiseli crveni kupus, humus od limunskog mirta.
Kaprize > mocarela, paradajz, bosiljak, preliv od balzamiko sirćeta.
Dostava kanapea – 5 po gostu
$43 $43 po gostu
Minimum za rezervaciju je $212
Meni uključuje: blinije sa tartarom od tofua; tartlete sa pestom i rikotom; puslice sa limunom i timijanom; tartlete sa musom od čokolade i lešnika; tartlete sa krem bruleom; crveni baršun sa ružičastim prelivom; mini tartove sa limunom; madam lavanda čizkejk; francusku govedinu; socca i buše sa pistaćima; ostrige; lizalice; burgere; mini krokmonsir; rolnice sa kobasicama; arančine; krostini; ražnjiće.
Tanjiri za topli švedski sto
$60 $60 po gostu
Minimum za rezervaciju je $480
Kreirajte savršenu gozbu tako što ćete izabrati 2 proteina i 3 priloga iz našeg bogatog menija koji je pripremio kuvar, idealnog za deljenje i zabavu bez napora.
Proteini: Jagnjetina na roštilju, goveđa prsa, svinjetina, piletina na žaru sa limunom i jogurtom, baramundi sa začinima i limunom ili čili sa tofuom.
Prilozi: pečeni krompir sa limunom i čilijem, slatki krompir sa paprikom, krompir Dauphinoise, kremasta polenta sa sirom, basmati pirinač sa salsa verde sosom, blanširani limunski zeleniš, pečeni zeleniš ili ratatuj.
Dostava kanapea – 10 po gostu
$64 $64 po gostu
Minimum za rezervaciju je $318
Meni uključuje: blinije sa tartarom od tofua; tartlete sa pestom i rikotom; puslice sa limunom i timijanom; tartlete sa musom od čokolade i lešnika; tartlete sa krem bruleom; crveni baršun sa ružičastim prelivom; mini tartove sa limunom; madam lavanda čizkejk; francusku govedinu; socca i buše sa pistaćima; ostrige; lizalice; burgere; mini krokmonsir; rolnice sa kobasicama; arančine; krostini; ražnjiće.
Možete da pošaljete poruku domaćinu (Vincent) da biste prilagodili ili uneli izmene.
Nema utisaka (još uvek)
Ovaj domaćin ima 1 utisak za druge usluge. Prikaži druge utiske
Moje kvalifikacije
18 godina iskustva
Usavršavao sam veštine u francuskim kuhinjama sa Mišelinovim zvezdicama, uključujući Le Mascaret.
Istaknuti trenutak u karijeri
Kreirala sam jelovnike za klijente visokog profila u Sidneju i dobila odlične utiske.
Edukacija i obuka
Obučen u francuskoj kulinarskoj umetnosti, specijalizovan za fine restorane i modernu gastronomiju.
Da biste zaštitili svoje uplate, uvek koristite Airbnb za slanje novca i komunikaciju s domaćinima.
Moji specijaliteti
Doći ću kod vas
Putujem do gostiju u području označenom na mapi. Ako želite da rezervišete na drugoj lokaciji, možete mi poslati poruku.
Šta treba da znate
Uslovi za goste
Gosti uzrasta bar 18 godina mogu da učestvuju, do najviše 100 gostiju ukupno.
Olakšan pristup
Porukom pitajte domaćina za detalje. Saznajte više
Pravila otkazivanja
Ako otkažete bar 3 dana pre vremena početka, refundiraćemo vam ceo iznos.
$36 Od $36 po gostu
Minimum za rezervaciju je $176
Besplatno otkazivanje
Pružaoci usluge keteringa na Airbnb-u su proverenog kvaliteta
Kuvari se ocenjuju u pogledu profesionalnog iskustva, portfolija kreativnih menija i reputacije izvrsnosti. Saznajte više
Vidite problem?







