Gurmanske grickalice za deljenje, razne vrste zalogaja (seviče, brusketa sa paradajzom, sir i bosiljak, svinjski bao, tost sa pečenom paprikom, maslac noizet i karamelizovani luk, tost sa rikotom i šunkom)

Deljenje tacni sa kibeom, falafelom, baba ganušem, humusom, tabuleom i arapskim hlebom.

Meni od tri dela: počinjemo sa tradicionalnom karbonarom, osobukom u crnom vinu sa pire krompirom i tiramisujem

Tartar od tunjevine sa kimči kremom i furikakeom Pržene masline, miso majonez Pačji magret sa dimljenim parmentijerom i džemom od smokava 70% čokoladni mus sa uljem i solju

Tartar biftek sa tostiranim briošom Tost sa pečenom paprikom, dimljenim maslacem i karamelizovanim crnim lukom Entrekot sa redukcijom vina i pire krompirom Mus od marakuje sa kremom od lešnika

Šunka, omlet od krompira, pirinač sa goveđim repom, ajoli sosom i katalonskom kremom