4–5 obroka u restoranu visoke klase Biografija za nacionalno takmičenje
– Doživljaj sa Mišelinovom zvezdicom
– Privatni kuvar na privatnom imanju u Dalasu 6 godina
– Glavni kuvar u hotelu Renaissance Addison
– Glavni kuvar u restoranu Chef Mavro na Havajima
Instagram: @khanhprivatechefdallas
Prevedeno je automatski
Kuvar, Dallas
Pruža se u vašem domu
Palačinka sa tunjevinom, lososom i piletinom
$110 $110 po gostu
Minimum za rezervaciju je $600
Ukusan meni sa 4 jela.
Hljeb i maslac.
– Predjelo: poke od tunjevine na havajski način, mladi luk, suši pirinač, ajoli sa šafranom, krastavac.
– Riba: losos poširan u puteru, korica od pistaća, trubač, hrskava salata, velute od citrusa.
– Piletina: pečena piletina iz slobodnog uzgoja, pire krompir, pečeno povrće, kiseli rotkvica, pileći sos
Desert: palačinka, Nutela, voće, sladoled od vanile.
Ostrige-testenina-jagnjetina-tiramisu
$115 $115 po gostu
Minimum za rezervaciju je $680
Hljeb i maslac
-1. – Ostrige Rokfeler – mini škampi – mrvičice od pistaća – biljni puter.
-2. – Kavateli testenina – Letnje povrće – Mešavina pečurki – Ćufte od govedine.
-3.- Jagnjeća plećka- Hrskavi mladi krompir- Masline- Rajta od krastavca.
-4. – Tiramisu.
Losos-rižoto-svinjetina-sir
$120 $120 po gostu
Minimum za rezervaciju je $700
Hljeb i maslac
-1. – Pok sa sušenim lososom, avokado, paradajz, hrskavi taro, wonton čips.
-2. – Rižoto sa jastogom, esencija tartufa, pečeni karfiol.
– 3. – Svinjska butina umotana u slaninu, hrskava svinjska rebarca, šunka, kiseli kupus, sos od senfa, prokelj.
– 4. – Mus od kozjeg sira, kompot od bobičastog voća, bombone u obliku saća.
Peskatarijanski, bez glutena
$125 $125 po gostu
Minimum za rezervaciju je $700
- Pečeni čips od taroa, masline sušene na suncu.
- Supa od karfiola i pečurki.
- „Rezanci“ od tunjevine, avokado, tamari vinaigrette, hrskavi đumbir, rotkvica.
-Hobotnica, harisa, tikvice, bosiljak.
– Jastog poširan u puteru, miso, patlidžan, „pirinač“ od karfiola.
- Tiramisu.
Škampi-Salata-Jastog-Govedina-Čokolada
$135 $135 po gostu
Minimum za rezervaciju je $750
- Hleb i puter.
– Predjelo: džambo škampi, čatni od paradajza i slanine, artičoka u tempuri.
- Cezar salata u stilu Kineske četvrti, krutoni, parmezan sir.
-Jastog: jastog poširan u puteru, karfiol, boranija, falafel, sos od jastoga.
– Govedina: njujorški odrezak, pire krompir, pečeno povrće, kiseli rotkvice.
Desert: čokoladna lava torta, sladoled od vanile.
Patka-jastog-volovska repica-čokolada
$140 $140 po gostu
Minimum za rezervaciju je $700
Hljeb i puter
-1.-
Patka, pomorandža, salata frise, masline, feta.
-2.
Jastog, karfiol, romanesko, pistaći
-3.
Goveđi rep, bordolez sos, krompir, šargarepa
-4.
Čokoladna lava, sladoled.
Možete da pošaljete poruku domaćinu (Khanh) da biste prilagodili ili uneli izmene.
Moje kvalifikacije
13 godina iskustva
Bivši glavni kuvar u restoranu Renaissance Addison i
privatni kuvar na privatnom imanju u Dalasu.
Istaknuti trenutak u karijeri
Bivši hoteli i restorani visoke klase
Privatni kuvar za klijente visokog profila 6 godina
Edukacija i obuka
– Nagrade na regionalnim i nacionalnim kulinarskim takmičenjima.
-ACF nagrade.
– Diploma iz oblasti kulinarstva.
Da biste zaštitili svoje uplate, uvek koristite Airbnb za slanje novca i komunikaciju s domaćinima.
Moji specijaliteti
Doći ću kod vas
Putujem do gostiju u području označenom na mapi. Ako želite da rezervišete na drugoj lokaciji, možete mi poslati poruku.
Šta treba da znate
Uslovi za goste
Gosti uzrasta bar 18 godina mogu da učestvuju, do najviše 20 gostiju ukupno.
Olakšan pristup
Porukom pitajte domaćina za detalje. Saznajte više
Pravila otkazivanja
Ako otkažete bar 1 dan pre vremena početka, refundiraćemo vam ceo iznos.
$110 Od $110 po gostu
Minimum za rezervaciju je $600
Besplatno otkazivanje
Kuvari na Airbnb-u su proverenog kvaliteta
Kuvari se ocenjuju u pogledu profesionalnog iskustva, portfolija kreativnih menija i reputacije izvrsnosti. Saznajte više
Vidite problem?







