Gosti će uživati u doživljaju posvećenom pici u rimskom stilu, hrskavoj spolja i mekoj iznutra. Testo će već biti pripremljeno i spremno za rad: oblikovaćemo osnovu za picu, a zatim će svaki učesnik moći da je nadopuni po sopstvenim željama, birajući između raznih sastojaka. Napravićemo tri različite, prilagođene pice, pečene po narudžbini. Tokom doživljaja ću vam objasniti tehnike i male tajne za pravljenje savršene pice u tiganju.

Pripremiću kompletan kurs gurmanske veganske kuhinje. Počećemo sa lazanjama sa veganskim ragu sosom, obogaćenim kremastim i aromatičnim bešamelom od pistaća. Sledi bakina ćufte od paradajza, inspirisane tradicijom, ali reinterpretirane u 100% povrćnom ključu. Zaključićemo sa musom od tamne čokolade, uz sveže maline i hrskavo lisnato testo za uravnotežen i prefinjen završetak. U cenu je uključena boca vina za svaka 2 gosta.

Doživljaj posvećen svežoj ručno pravljenoj testenini. Pred gostima pripremam testo, razvaljujem ga i pravim tri ekspresna prva jela: ručno punjene tortelije, meke njoke i taljatele. Svaki format se priprema u trenutku i odmah se sprema da bi se uživalo čim se napravi. Prijatan trenutak za otkrivanje tehnika, aroma i tradicije prave italijanske sveže testenine.

Zajedno se dogovaramo o personalizovanom meniju na osnovu vaših ukusa, vaših prehrambenih potreba i sezonske dostupnosti sastojaka. Pre doživljaja razgovaraćemo o vašim željama i pripremiću za vas jedinstveno gastronomsko putovanje. Tokom doživljaja, kuvaću pred vama, objašnjavajući tehnike i sastojke kako biste doživeli autentičan trenutak kuvanja i druženja. Doživljaj osmišljen da vaš boravak učini još posebnijim