Tajlandski meni sa jakim ukusom vatre, sa naglaskom na sveže bilje, snažne začine i dimljeni roštilj na ugalju. Sjajni predjelo kao što su salata od manga, salata od bilja i hrskavi zalogaji od svinjetine vode do omiljenih jela na žaru u jang stilu: pileći satay sa kurkumom, svinjski trbuh sa limunskom travom, pečeni škampi i srednje pečeni tajlandski biftek: poslužuje se sa lepljivim pirinčem i klasičnim sosovima za umakanje. Obrok se završava modernim tajlandskim desertima i osvježavajućim pićima na bazi limunske trave i tajlandskog čaja.

Intimno veče inspirisano Italijom, izgrađeno oko prefinjene udobnosti i sezonske elegancije. Meni počinje delikatnim zalogajima – goveđim prsima na lisnatom pecivu od krompira, krostinijem sa rikotom i inćunima i ražnjićima od paradajza – uz osvežavajući koktel Lillet spritz. Lagane, svetle salate vode do klasičnog osso buco alla Milanese koji se služi preko kremastog pire od rena, sa zelenim pasuljem sa limunom i belim lukom kao prilogom. Veče se završava zimskom tortom „Pavlova“ sa slojevima poširanih krušaka, kupina i kreme od vanile.