Kulinarske poslastice majstora kuhanja Asepa Mildanija
Donosim stručnost iz Masterchef Indonezije i stručnog kulinarskog usavršavanja.
Prevedeno je automatski
Kuvar, Bali
Pruža se u vašem domu
Indonezijski porodični stil 1
$33 $33 po gostu
Minimum za rezervaciju je $131
Gado Gado (mešana salata od povrća na pari sa sosom od kikirikija)
Soto Ayam (pileća supa sa kurkumom)
Nasi Kuning (indonezijski žuti pirinač sa kokosovim mlekom)
Bakwan Kentang Daging (prženi krompir i goveđa knedla)
Iga Bakar Taliwang (začinjena grilovana rebarca u madurskom stilu)
Ikan Kakap Bakar Jawa Barat (file ribe grilovan u stilu Zapadne Jave)
Tumis Sayuran (pirjani mešani povrće)
Acar, kerupuk, sambal (kiseli krastavci, krekeri od škampa, čili sos)
Buah Potong (plata sa 3 vrste voća)
Slatka i slana ponuda sa Balija
Indonezijski porodični stil 2
$33 $33 po gostu
Minimum za rezervaciju je $131
Urapan Ayam Campur Bali (usitnjena marinirana piletina na balijski način, sa pirinčem
povrće sa sosom od šest začina)
Sup Ikan Asam Pedas (ljuta kisela riblja supa)
Nasi Putih (pirinač na pari)
Ikan Kakap Asam Manis (slatko-kiseli sos od zubatice)
Ayam Bakar Pasundan (piletina marinirana u soja sosu sa paradajzom, čilijem i soja sosom)
Tahu Isi (prženo punjeno mleveno meso u tofuu sa klicama)
Tumis Sayuran (pirjani mešani povrće)
Sambal Terasi (sos od čilija sa pastom od škampa) i Emping (krekers od pasulja)
Buah Potong (kriške voća)
Zapadni mešoviti porodični stil 1
$33 $33 po gostu
Minimum za rezervaciju je $131
– Lokalna mešana salata od mladog voća sa đumbirnim cvetom, orašastim plodovima i prelivom od smeđeg šećera i tamarinda
– Pirinač birjani
– Pečeni krompir sa majčinom dušicom
– Pečena piletina marinirana ruzmarinom
- File baramundi na roštilju, škampi, lignje, marinirani sa belim lukom i korijanderom
– Pohovana pečurka
– Sotirano mešano povrće
– Sos od paradajza, hleb sa belim lukom i sos od belog luka, majoneza, kiseli krastavci
– Kriške tropskog voća
– Balinese Sweet 3 Kind
Zapadni mešoviti porodični stil 2
$33 $33 po gostu
Minimum za rezervaciju je $131
– Salata od crne tunjevine sa prelivom od narandže
– Prženi pirinač sa piletinom
- Pire krompir
– Mediteranski pileći kebab
– Prženi hrskavi tofu sa sosom od ostriga
- Sotirani bebi spanać i klice pasulja
– Hleb sa belim lukom i sos od krompira sa majonezom i belim lukom, kiseli krastavci
– Banana na žaru sa sosom od čokolade i sirom
– Sezonsko celo voće
– Lokalna marinirana goveđa rozbratnica na žaru
Brunch na vodi
$36 $36 po gostu
Minimum za rezervaciju je $71
Plutajući branč (ili doručak) je luksuzni trendi obrok koji se služi na velikom, čvrstom poslužavniku koji pluta na vodi privatnog bazena
Meni za roštilj 1
$39 $39 po gostu
Minimum za rezervaciju je $155
– Mešana salata sa sosom od pesta i piletine, salatnim prelivom i krutonima sa belim lukom
– Pirinač birjani
– Pečeni krompir sa kremastim sosom od sira
– Piroćka od povrća u kockicama sa sosom od belog luka i majčine dušice
– Kukuruz u klipu
– File baramundi, lignje, goveđi odresci, mediteranska piletina, školjke i
Kozica
– Sos za roštilj, sos od pečuraka, slatki soja čili sos, sos od krompira sa majonezom i belim lukom
– Balijski slatkiši, 3 vrste
– Voće isečeno na kriške
Možete da pošaljete poruku domaćinu (Asep) da biste prilagodili ili uneli izmene.
Moji specijaliteti
Doći ću kod vas
Putujem do gostiju u području označenom na mapi. Ako želite da rezervišete na drugoj lokaciji, možete mi poslati poruku.
Šta treba da znate
Uslovi za goste
Gosti uzrasta bar 18 godina mogu da učestvuju.
Olakšan pristup
Opcije znakovnog jezika
Pravila otkazivanja
Ako otkažete bar 1 dan pre vremena početka, refundiraćemo vam ceo iznos.
$36 Od $36 po gostu
Minimum za rezervaciju je $71
Besplatno otkazivanje
Kuvari na Airbnb-u su proverenog kvaliteta
Kuvari se ocenjuju u pogledu profesionalnog iskustva, portfolija kreativnih menija i reputacije izvrsnosti. Saznajte više
Vidite problem?