Ovaj meni od tri jela predstavlja prefinjenu ravnotežu japanskih i evropskih uticaja. Kraljevska riba saša mi kvaliteta je delikatno isečena i uparena sa laganim, citrusnim ponzu sosom da bi otvorila nepce. Sledi losos pržen u tiganju, sa završnim dodirom putera sa lešnikom, karamelizovanim prokeljima i čimičuri sosom sa koricom limuna za dubinu i svežinu. Doživljaj se završava italijanskim tiramisuom od matče, koji nudi moderan, elegantan završetak.

Ukus isprobavanja, putovanje kroz iskustvo večere od tri obroka u vašem smeštaju, vašim tempom, sa mojom strašću, satima znoja i rada.

Uživajte u posebnom jelovniku kuvara sa probranim izborom iz svakog dela obroka. Započnite uz izbor izuzetnih predjela kao što su karpačo od vagju govedine ili burata sa smokvama. Nakon toga, prvo jelo sa zapečenim kapicama ili rižotom od pečuraka. Za glavno jelo izaberite neko od vrhunskih vagju jela ili neko vegetarijansko jelo. Zaključite osvežavajućim desertom od pana kote od limunske trave ili tiramisua od matche.