Elegantan italijansko-meksički fuzijski meni u kojem se tradicija susreće sa smelim ukusima. Klasične italijanske tehnike stapaju se sa živopisnom dušom Meksika, stvarajući jela bogata ravnotežom, karakterom i kreativnošću. Svako jelo je putovanje između kultura, kombinujući prefinjeno majstorstvo, autentične sastojke i neočekivane kombinacije za jedinstveno i nezaboravno iskustvo obedovanja.

Doživite srce Italije kroz tradicionalni italijanski meni gde svako jelo priča priču. Od bogatih, sporo kuvanih sosova do sveže, ručno pravljene testenine, svako jelo je pripremljeno sa strašću, autentičnošću i najboljim sastojcima. Klasični ukusi susreću se sa vanvremenskim tehnikama, nudeći toplo, utešno i nezaboravno putovanje kroz kulinarsko nasleđe Italije.

Predjelo: Kesica od pirinčanog papira punjena svežim tartarom od tunjevine, prelivena kiselim ponom Prvi kurs: Sveža testenina taljatele sa kremom od sušenog paradajza, pinjolima i buratom sa bosiljkom. Drugi kurs: Filet od orade punjen hlebom sa mirisom citrusa, poslužen na čorbi od morskih plodova i blitve. Dezert: Troslojna čokoladna pločica sa punjenjem od ruma, uz dodatak agrikanto gela i sicilijanske pomorandže

„Profinjen meni sa morskim plodovima koji spaja tradicionalna nacionalna i međunarodna jela, uz gurmanski pečat.“