Mediteranski gastronomski doživljaji sa Elom

Moja kuhinja je spoj mojih peruanskih korena, baskijske tehnike i mediteranske osetljivosti. Kreiram jelovnike koji pričaju priče, grade mostove.
Prevedeno je automatski
Kuvar, Barcelona
Pruža se u vašem domu

Keto torta od sira

$58 $58 po gostu
Baza od badema, krem sir i redukcija bobičastog voća, bez glutena – bez šećera. (6 porcija)

Mediteranska tradicija

$86 $86 po gostu
Minimum za rezervaciju je $172
Autentični mediteranski ukusi sa svežim, sezonskim proizvodima. Uravnotežen meni koji kombinuje tradiciju i sofisticiranu domaću kuhinju: zanatska fokača, kroketi od vrganja, paelja sa morskim plodovima i planinskim povrćem ili osobuko sa crnim vinom i nezaboravna karamelizovana torrija. Idealno za deljenje toplog, ukusnog i veoma španskog iskustva.

Sezonski meni

$114 $114 po gostu
Minimum za rezervaciju je $227
Sofisticirani meni koji se menja sa sezonom, naglašavajući sveže proizvode i tehnike pripreme na vatri. Ostrige na žaru, živopisni seviče, ribaj sa pečurkama i slatki kraj sa braunijem i marakujom. Idealno za one koji traže moderan, elegantan i ukusan doživljaj obedovanja.

Tapas iz celog sveta

$114 $114 po gostu
Minimum za rezervaciju je $227
Gastronomska tura oko sveta u formatu tapasa. Intenzivni ukusi, začini, hrskave teksture i iznenađujuće kombinacije: seviče, korejska piletina, pani puri, patakoni i tropski čizkejk za kraj. Savršeno za grupe koje žele da isprobaju mnogo stvari i podele zabavno i drugačije iskustvo.

Dan zaljubljenih

$115 $115 po gostu
Minimum za rezervaciju je $229
Privatna romantična večera sa kuvarom u vašem smeštaju. Specijalni meni za Dan zaljubljenih sa roze kavom za dobrodošlicu, acevichada ostrigama, toplim jeruzalemskim artičokama, tatakijem od plavoperajne tune, rozbratnim Velingtonom i desertom od bele čokolade i jagoda. Sezonska kuhinja, intimna atmosfera i doživljaj osmišljen za uživanje u dvoje, bez napuštanja doma.

Pravljenje sajdera: doživljaj na sjeveru

$132 $132 po gostu
Minimum za rezervaciju je $659
Autentičan doživljaj jabukovače sa severa Španije. Tradicionalni sajderi prate morske plodove sa roštilja, omlet od bakalara, čorizo u sajderu i spektakularni odležani T-bone biftek. Slatki kraj uz baskijski čizkejk. Idealno za ljubitelje mesa, tradicije i obilnih obroka za deljenje.
Možete da pošaljete poruku domaćinu (Ela) da biste prilagodili ili uneli izmene.

Ocenjeno je sa 5.0 od 5 zvezdica, na osnovu 4 utiska

Moje kvalifikacije

Kuvar
15 godina iskustva
Radio sam u japansko-peruanskom restoranu Pakta i u restoranu ABaC u Barseloni koji ima Mišelinovu zvezdicu.
Edukacija i obuka
Profesionalno sam se obrazovao u Basque Culinary Center u San Sebastijanu.
Da biste zaštitili svoje uplate, uvek koristite Airbnb za slanje novca i komunikaciju s domaćinima.

Moji specijaliteti

Doći ću kod vas

Putujem do gostiju u području označenom na mapi. Ako želite da rezervišete na drugoj lokaciji, možete mi poslati poruku.

Šta treba da znate

Uslovi za goste

Gosti uzrasta bar 18 godina mogu da učestvuju.

Olakšan pristup

Porukom pitajte domaćina za detalje. Saznajte više

Pravila otkazivanja

Ako otkažete bar 3 dana pre vremena početka, refundiraćemo vam ceo iznos.
$58 Od $58 po gostu
Besplatno otkazivanje

Kuvari na Airbnb-u su proverenog kvaliteta

Kuvari se ocenjuju u pogledu profesionalnog iskustva, portfolija kreativnih menija i reputacije izvrsnosti. Saznajte više
Vidite problem?

Mediteranski gastronomski doživljaji sa Elom

Moja kuhinja je spoj mojih peruanskih korena, baskijske tehnike i mediteranske osetljivosti. Kreiram jelovnike koji pričaju priče, grade mostove.
Prevedeno je automatski
Kuvar, Barcelona
Pruža se u vašem domu
$58 Od $58 po gostu
Besplatno otkazivanje

Keto torta od sira

$58 $58 po gostu
Baza od badema, krem sir i redukcija bobičastog voća, bez glutena – bez šećera. (6 porcija)

Mediteranska tradicija

$86 $86 po gostu
Minimum za rezervaciju je $172
Autentični mediteranski ukusi sa svežim, sezonskim proizvodima. Uravnotežen meni koji kombinuje tradiciju i sofisticiranu domaću kuhinju: zanatska fokača, kroketi od vrganja, paelja sa morskim plodovima i planinskim povrćem ili osobuko sa crnim vinom i nezaboravna karamelizovana torrija. Idealno za deljenje toplog, ukusnog i veoma španskog iskustva.

Sezonski meni

$114 $114 po gostu
Minimum za rezervaciju je $227
Sofisticirani meni koji se menja sa sezonom, naglašavajući sveže proizvode i tehnike pripreme na vatri. Ostrige na žaru, živopisni seviče, ribaj sa pečurkama i slatki kraj sa braunijem i marakujom. Idealno za one koji traže moderan, elegantan i ukusan doživljaj obedovanja.

Tapas iz celog sveta

$114 $114 po gostu
Minimum za rezervaciju je $227
Gastronomska tura oko sveta u formatu tapasa. Intenzivni ukusi, začini, hrskave teksture i iznenađujuće kombinacije: seviče, korejska piletina, pani puri, patakoni i tropski čizkejk za kraj. Savršeno za grupe koje žele da isprobaju mnogo stvari i podele zabavno i drugačije iskustvo.

Dan zaljubljenih

$115 $115 po gostu
Minimum za rezervaciju je $229
Privatna romantična večera sa kuvarom u vašem smeštaju. Specijalni meni za Dan zaljubljenih sa roze kavom za dobrodošlicu, acevichada ostrigama, toplim jeruzalemskim artičokama, tatakijem od plavoperajne tune, rozbratnim Velingtonom i desertom od bele čokolade i jagoda. Sezonska kuhinja, intimna atmosfera i doživljaj osmišljen za uživanje u dvoje, bez napuštanja doma.

Pravljenje sajdera: doživljaj na sjeveru

$132 $132 po gostu
Minimum za rezervaciju je $659
Autentičan doživljaj jabukovače sa severa Španije. Tradicionalni sajderi prate morske plodove sa roštilja, omlet od bakalara, čorizo u sajderu i spektakularni odležani T-bone biftek. Slatki kraj uz baskijski čizkejk. Idealno za ljubitelje mesa, tradicije i obilnih obroka za deljenje.
Možete da pošaljete poruku domaćinu (Ela) da biste prilagodili ili uneli izmene.

Ocenjeno je sa 5.0 od 5 zvezdica, na osnovu 4 utiska

Moje kvalifikacije

Kuvar
15 godina iskustva
Radio sam u japansko-peruanskom restoranu Pakta i u restoranu ABaC u Barseloni koji ima Mišelinovu zvezdicu.
Edukacija i obuka
Profesionalno sam se obrazovao u Basque Culinary Center u San Sebastijanu.
Da biste zaštitili svoje uplate, uvek koristite Airbnb za slanje novca i komunikaciju s domaćinima.

Moji specijaliteti

Doći ću kod vas

Putujem do gostiju u području označenom na mapi. Ako želite da rezervišete na drugoj lokaciji, možete mi poslati poruku.

Šta treba da znate

Uslovi za goste

Gosti uzrasta bar 18 godina mogu da učestvuju.

Olakšan pristup

Porukom pitajte domaćina za detalje. Saznajte više

Pravila otkazivanja

Ako otkažete bar 3 dana pre vremena početka, refundiraćemo vam ceo iznos.

Kuvari na Airbnb-u su proverenog kvaliteta

Kuvari se ocenjuju u pogledu profesionalnog iskustva, portfolija kreativnih menija i reputacije izvrsnosti. Saznajte više
Vidite problem?