Модерно путовање дегустације посвећено поврћу, са јелом по вашем избору за свако јело: од предјела са јајетом и поврћем у темпури, преко предјела са шпагетама ала читара са бундевом или рижотом са вргањима и какаом, преко другог јела од печеног патлиџана или бундеве, до десерта по вашем избору између црне чоколаде, чизкејка, чуроса или лимунске тартеле.

Gastronomsko putovanje koje počinje sa tartarom od divljači uz senf i borovnice, nastavlja se sa testeninom u obliku polumeseca punjenom jagnjećim ramenom i kremom od kozjeg mleka dimljenog sa senom. Zatim, izaberite između pirjane goveđe čeljusti ili rozbratnice, obe ukrašene crnim tartufom. Završava se tamnom čokoladom sa sorbetom od maline i prahom hibiskusa.

Moderno gastronomsko putovanje posvećeno moru, sa predjelom od tartara od zubatice i prženih škampa i lignji, prvim obrokom od rižota sa redukcijom školjki, zapečenim fileom zubatice kao drugim obrokom i ukusnom baskijskom tortom od sira sa bobicama za kraj.

Hibridno putovanje kroz ukuse Azije i Evrope sa predjelom, prvim i drugim jelom koje možete da birate između ukusnih i profinjenih opcija (meso, riba i/ili povrće). Vrhunske lokalne i sezonske proizvode kuvar unapređuje tehnikama, sastojcima i kombinacijama tipičnim za orijentalnu kuhinju. Meni se završava desertom po vašem izboru, za potpuno i ukusno iskustvo.

Otkrijte autentične ukuse Sredozemnog mora uz degustacioni meni koji nudi tri predjela, prvo i drugo jelo među jelima bogatim ukusom, tradicijom i svežinom, uz neodoljiv desert za kraj.