Ovaj meni je osmišljen da ponudi potpuno iskustvo, kombinujući italijansku tradiciju i lične detalje. Počinje ukusnim i kreativnim predjelom, nastavlja se prvim obrokom iz naše najautentičnije kuhinje i profinjenim drugim obrokom sa uravnoteženim ukusima, a završava se klasičnim i obuhvatajućim desertom. Predlog osmišljen za druželjubivu, organizovanu i ukusnu večeru.

Gastronomsko putovanje koje kombinuje delikatnost i intenzitet, gde se sezonski sastojci i savremene tehnike spajaju kako bi stvorili ravnotežu ukusa i tekstura. Od hrskavog i profinjenog predjela do slatkog ekspresnog zaključka, svako jelo je osmišljeno tako da ponudi harmonično, iznenađujuće i uvek uravnoteženo iskustvo. Uživajte u putovanju u svet ukusa.

Putovanje koje slavi mediteranske ukuse kroz ličnu, elegantnu i savremenu kuhinju. Od hrskavih nota dehidriranog paradajza do mekoće jajeta kuvanog na niskoj temperaturi, prolazeći kroz delikatno reinterpretiranu legendarni prvi kurs, do drugog kursa koji pretvara kaponatu u modernu kompoziciju. Svež i mirisan završetak upotpunjuje skladno putovanje između tradicije i kreativnosti.

Putovanje koje prelazi more i njegovu lakoću, naizmenično sirove, citrusne, sveže arome i hrskave teksture. Moderne tehnike i mediteranski ukusi prepliću se u jelima koja su jednostavna, ali bogata karakterom, sve do slatkog završetka koji podseća na tradiciju u letnjem tonu. Meni osmišljen da poboljša čistoću, ravnotežu i svežinu.