Posluženo i sipano Omakase inspirisan svijetom
Plated & Poured je vođen radoznalošću – kako se sastojci susreću na tanjiru i kako pažljivo usklađivanje poboljšava ukus, raspoloženje i mesto. Kuvam sezonski, poštujući prirodu, da bih stvorio impresivno putovanje.
Prevedeno je automatski
Kuvar, Kenthurst
Pruža se u vašem domu
Sezonski sto Tri obroka
$131 $131 po gostu
Minimum za rezervaciju je $262
Ovaj doživljaj sa tri obroka je opušten uvod u Plated & Poured. Sezonske grickalice otvaraju sto, nakon čega slede tri pažljivo sastavljena jela oblikovana onim što je sveže, lokalno i sezonsko. Fokus je na radoznalosti, ukusu i osećaju mesta.
Uključuje:
Sezonske grickalice
Degustacioni meni sa tri jela
Opcionalna kombinacija pića je dostupna na zahtev.
Putovanje od 5 kombinovanih jela
$158 $158 po gostu
Minimum za rezervaciju je $316
Ovaj meni za degustaciju od pet jela poziva goste da se dublje upoznaju sa iskustvom Plated & Poured. Počevši od sezonskih grickalica, putovanje se odvija kroz pažljivo osmišljene obroke vođene radoznalošću, ravnotežom i snažnim osećajem za mesto. Svako jelo je oblikovano onim što je sveže, lokalno i sezonsko, omogućavajući ukusima da se grade i razvijaju prirodno preko stola.
Uključuje:
Sezonske grickalice.
Degustacioni meni od pet jela za vas/sa vama.
Opcionalno: Uparivanje pića.
Doživljaj: kavijar i mali zalogaji
$235 $235 po gostu
Pažljivo, obilno i najbolje podeljeno su tri reči koje definišu ovu opciju za obrok. Vrhunski kavijar se služi jednostavno uz klasične priloze, uz tople blinije ili kisele krastavčiće ili vafle. Uz serviranje kavijara, nudi se probrani izbor malih zalogaja, uključujući sezonske ostrige, delikatni krudo ili seviče i lagano prženi element. Doživljaj se završava sezonskim sorbetom i malim zalogajima deserta.
Dostupni su opcioni šampanjac, votka, džin ili bezalkoholna pića.
Svetski sto Omakase 10 kurseva
$269 $269 po gostu
Minimum za rezervaciju je $537
Ovaj doživljaj od deset jela je srce Plated & Poured. Vođen sezonom, mestom i radoznalošću, meni se intuitivno kreće od mora do kopna, omogućavajući sastojcima da vode svako jelo. Okusi su inspirisani svetom i oblikovani onim što je sveže i spremno.
Opcionalno: kombinacije su pažljivo odabrane da upotpune svaku fazu putovanja, objedinjujući ono što se poslužuje i ono što se toči u jednu priču koja se razvija.
Kuvar će sarađivati sa vama kako bi kreirao savršen meni.
Možete da pošaljete poruku domaćinu (Sarah) da biste prilagodili ili uneli izmene.
Moje kvalifikacije
15 godina iskustva
Radio sam u nekim od najboljih restorana u Sidneju i Australiji.
Istaknuti trenutak u karijeri
Dobitnik medalje za izvrsnost na nacionalnom takmičenju WorldSkills 2020.
Edukacija i obuka
Sertifikat III za komercijalno kulinarstvo, Sertifikat IV za poslastičarstvo i Sertifikat za vino
Da biste zaštitili svoje uplate, uvek koristite Airbnb za slanje novca i komunikaciju s domaćinima.
Moji specijaliteti
Doći ću kod vas
Područja do kojih mogu doći zbog gostiju su Kenthurst, Prestons, Kemps Creek i Menai. Ako želite da rezervišete na drugoj lokaciji, možete mi poslati poruku.
Šta treba da znate
Uslovi za goste
Gosti uzrasta bar 18 godina mogu da učestvuju.
Olakšan pristup
Porukom pitajte domaćina za detalje. Saznajte više
Pravila otkazivanja
Ako otkažete bar 3 dana pre vremena početka, refundiraćemo vam ceo iznos.
$235 Od $235 po gostu
Besplatno otkazivanje
Kuvari na Airbnb-u su proverenog kvaliteta
Kuvari se ocenjuju u pogledu profesionalnog iskustva, portfolija kreativnih menija i reputacije izvrsnosti. Saznajte više
Vidite problem?





