Održivi sto šefa kuhinje Andrije
Svoje životno iskustvo prenosim kroz hranu koristeći tehnike koje ističu i čuvaju najbolje od svake sezone, gradeći smele ukuse na temeljima tradicije.
Prevedeno je automatski
Kuvar, Seattle
Pruža se u vašem domu
Deserti
$20 $20 po gostu
Minimum za rezervaciju je $120
Izaberite između musa od tamne čokolade i crvene pomorandže ili plave masa torte sa sladoledom od pečenog kukuruza. Hladni deserti se dostavljaju u vaš dom kako biste uživali u njima u bilo koje vreme tokom boravka, bilo da organizujete večeru ili vam je samo potrebna slatka poslastica
Ručno pravljeni njoki
$50 $50 po gostu
Minimum za rezervaciju je $250
Sveži, ručno pravljeni njoki sa raznim sosovima, uključujući ragu od divlje svinje ili sezonsko povrće (tj. tikva, braon puter i žalfija). Služe se sa sezonskom salatom kao što je karpaccio od cvekle ili letnje zeleniš, i rustikalnim hlebom sa belim lukom. Ovo se može napraviti za veliku grupu i u njemu se može uživati u bilo koje vreme tokom boravka.
Empanade na veliko
$60 $60 po grupi
Ručno pravljene empanade sa čorizo pikadilom, sa escabeche sosom i svežim salsama. Odlično za zabave, brze obroke ili užine u pokretu
Carnitas
$75 $75 po gostu
Minimum za rezervaciju je $320
Ovaj obrok je odličan za žurku ili se može uživati tokom boravka kao doručak ili takosi za poneti. Sastoji se od polako pečene, lokalne svinjske plećke, sveže napravljenih kukuruznih tortilja bez GMO, pirinča, pasulja, escabechea, salsa sosa i, naravno, korijandera, luka i limete.
Plata sa morskim plodovima iz Pacifika
$125 $125 po gostu
Doživite Pacifički severozapad kroz objektiv mora. Dozvolite mi da izaberem najbolje od najboljih ribara u okolini da vam pokažem šta sve izvlače iz vode! Ovaj obrok predstavlja najbolje od najboljeg, uključujući ribu, školjke, pečeni krompir, salatu od komorača, hleb sa roštilja i aioli od limuna. Ovo će sigurno da impresionira!
Platovi za žurke
$150 $150 po grupi
Nudimo prilagođene tanjire za žurke sa hladnim sušenim mesom, sirom i pratnjom, salsa barove sa svežim tostadama, turski roštilj, vegetarijanske opcije itd. Rado ćemo udovoljiti zahtevima u pogledu ishrane i međunarodnih stilova na zahtev. Svaka daska služi oko 5–7 gostiju.
Možete da pošaljete poruku domaćinu (Andria) da biste prilagodili ili uneli izmene.
Moje kvalifikacije
15 godina iskustva
Kuvar, vlasnik kafića Cultivo u Ostinu, Teksas. Predstavlja sezonske salse i čili papričice koje uzgaja na licu mesta
Istaknuti trenutak u karijeri
Dobitnik počasnog priznanja na festivalu ljutih sosova Austin Chronicle 2014.
Edukacija i obuka
Preko 15 godina iskustva u radu sa nekim od najboljih kuvara u državi
Da biste zaštitili svoje uplate, uvek koristite Airbnb za slanje novca i komunikaciju s domaćinima.
Moji specijaliteti
Doći ću kod vas
Putujem do gostiju u području označenom na mapi. Ako želite da rezervišete na drugoj lokaciji, možete mi poslati poruku.
Šta treba da znate
Uslovi za goste
Gosti uzrasta bar 18 godina mogu da učestvuju, do najviše 100 gostiju ukupno.
Olakšan pristup
Porukom pitajte domaćina za detalje. Saznajte više
Pravila otkazivanja
Ako otkažete bar 3 dana pre vremena početka, refundiraćemo vam ceo iznos.
$60 Od $60 po grupi
Besplatno otkazivanje
Kuvari na Airbnb-u su proverenog kvaliteta
Kuvari se ocenjuju u pogledu profesionalnog iskustva, portfolija kreativnih menija i reputacije izvrsnosti. Saznajte više
Vidite problem?







