Gurmanski i utešni obrok po narudžbini, sastavljen od jela za deljenje, kao što su fokača od kiselog testa sa pestom de fanes i omekšana straćatelom, cela pečena riba dana sa kandiranim povrćem, gurmanska i šarena salata i fina pita od jabuka i slana karamelizovana puter.

Ako sanjate o vraćanju duha pariskih bistroa bez putovanja, izaberite ovaj kompletan meni napravljen od tržišnih proizvoda obrađenih u delikatnim i velikodušnim receptima. Moja kuhinja je ukusna, prijateljska i iskrena, kao večera sa prijateljima. Na primer: poširano jaje, sotirani pečurke i sitno zelenište sa senfom – bela riba sa bisernim sjajem i krem od celera – pečene kruške, krem od badema i vanilin krem.

Moj iznenađujući meni od 3 obroka inspirisan je pijacom i sezonom. Kao intimnu, profinjenu i poetičnu interludiju, nudim osetljivu i elegantnu kuhinju, u kojoj će sveži proizvodi biti sublimirani. Ovaj meni se sastoji od povrća trenutka, specijaliteta kuće i sezonske fine pite. Razmenjujemo informacije unapred da bismo upoznali vaše ukuse i odgovorili na njih najbolje što možemo!

Ova sesija nudi pripremu sezonskog menija pre degustacije u prijateljskoj atmosferi. Jednostavan i ukusan trenutak u kojem kuvarica deli svoje savete i tajne sa pijace. Recept može biti, na primer, prženi praziluk, njoki od batata i maslac od žalfije i kolač sa maslinovim uljem i sezonskim voćem.

Ovaj meni je osmišljen u skladu sa sezonom i željama. Izuzetni proizvodi, poetična i elegantna kuhinja, između prirode i emocija. Primeri uključuju kupus sa rikotom i limunadu iz Mentona – hrskavo povrće i rižoto sa lešnikom – limenka, kandirani šot i sos traper – sezonska voćna pavlova i krem od vanile.

Pošto se kroz kuvanje svakodnevno slavi ljubav, Dan zaljubljenih je prilika da ovaj trenutak podelite sa voljenima. Svetla ploča dobrih svežih proizvoda, delikatno romantično jelo, odvažne kiselice, nežno kuvano meso... Tako da ljubav prema dobroj hrani uvek traje!