Otkrijte naš meni Cidrerie, gurmansko iskustvo sa autentičnim ukusima. Započnite sa čorizom na žaru, a zatim uživajte u delikatnom i mekom omletu od bakalara. Za glavno jelo, probajte čuletu, sočnu i mirisnu goveđu rebarcu, simbol gostoprimstva. Završite uz delikatnu notu sa sirom Idiazabal, za tipičan i gurmanski završni dodir. Jelovnik koji slavi tradiciju, velikodušnost i zadovoljstvo deljenja.

Otkrijte naš mediteranski meni, pravo kulinarsko putovanje kroz ukuse juga. Započnite katalonskim fuetom, nakon čega sledi zlatna i meka tortilja, pre nego što uživate u autentičnoj katalonskoj paelji. Završite slatkim ukusom uz kremastu katalonsku kremu. Sunčani meni, bogat i pun karaktera.

Otkrijte naš okeanski meni, gurmansko zaustavljanje sa morskim ukusima. Započnite tostom sa lososom, nastavite sa mirisnim dagnjama u marinadi, a zatim uživajte u sveže pečenoj ribi. Završite uz baskijsku tortu sa kremom, za tipičan i utešan slatki dodir.

Delikatno putovanje između kopna i mora, gde blagost mekog pirinča sa školjkama otvara put bogatstvu tatakija od plavoperaje tune, pojačanog sosom od ostriga. I na kraju, svežina karpača od ananasa, pojačana slasnim ukusom makarona od kokosa, dodaje lagan i sunčan pečat.

Ovaj meni nudi prefinjen doživljaj inspirisan jugozapadnom Francuskom, kombinujući tradiciju i modernost. Počinje sa domaćom polupečenom paštetom od guščje džigerice, uz koju se služi kompot od smokava. Pačja prsa sa oznakom ZGP, srednje pečena, služe se sa redukcijom od crnog vina, kremastim pire krompirom i sezonskim povrćem. Završava se krem bruleom od vanile koji je istovremeno klasičan i elegantan.