Komadići bele fokače, topli, domaći sa mortadelom, straćatelom i pistaćima, apulijska fokača ili sa povrćem, torta sendvič, ćufte u belom sosu na burrati, razne omleti, začinjeni leblebije, daska sa suhomesnatim proizvodima i sirevima, topla ili hladna supa u zavisnosti od sezone.

Zajedno biramo između različitih opcija. Od mozzarelle od bivoljeg mleka sa parmskom šunkom, maslinama i paradajzom za početak, do špageta karbonara, raviola sa tartufima ili rikotom i spanaćem. Nastavljamo sa ćuftama u rimskom stilu sa listićima straćatele, mirisnom piletinom sa paprikom ili ukusnom saltimbokom u rimskom stilu. Sezonsko povrće i ukusan desert za kraj