Doživite toplinu Buenos Ajresa kroz večeru od četiri obroka inspirisanu mojim argentinskim korenima i skoro tri decenije međunarodnog kuvanja. Primer menija: goveđa empanada, salsa criolla • pečeno sezonsko povrće, stracciatella • govedina na žaru, hrskavi krompir, chimichurri • dulce de leche semifreddo, crna čokolada. Meniji se mogu prilagoditi potrebama u pogledu ishrane. Uključuje pripremu, uslugu i čišćenje kuhinje.

Profesionalni sto sa šest jela oblikovan mojim argentinskim korenima i skoro tri decenije međunarodnog kulinarstva. Sezonski sastojci, sofisticirana tehnika i smeli mediteranski uticaji spajaju se u personalizovanom doživljaju obedovanja. Primer menija: sirova tunjevina • pečena tikva • ručno pravljena testenina • sezonska riba • vrhunska govedina • kompozitni desert. Obuhvata pripremu, uslugu, čišćenje i prilagođavanje menija.

Vrhunski doživljaj obedovanja inspirisan Argentinom, sa fokusom na vatri, dimu i smelim sezonskim ukusima. Ovaj meni od sedam jela spaja moje korene iz Buenos Ajresa sa sofisticiranom međunarodnom tehnikom, uz pripremu hrane na otvorenoj vatri kada to okruženje dozvoljava. Primer menija: empanada • provoleta • povrće pečeno na vatri • morski plodovi • ručno pravljena testenina • vrhunska govedina sa roštilja • desert dulce de leche. Obuhvata pripremu, uslugu, čišćenje i prilagođavanje menija.

Možete zamoliti ovog kuvara da kreira obrok u skladu sa vašim željama.