Večernja zabava na skijaškom odmoru
Radeći u restoranima, tokom cele karijere sam stekao uvažavanje kvalitetnih sastojaka i obraćanje pažnje na detalje koji će premašiti vaša očekivanja.
Prevedeno je automatski
Kuvar, Summit County
Pruža se u vašem domu
Udobna zimska gozba
$100 $100 po gostu
Minimum za rezervaciju je $600
Izbor...
Crostini of burrata and eggplant caponata
Divlji alaskan losos escabeche crostini
Karamelizovani luk i gruyere tart
Masažni Kale Cezar
Radičio sa crvenim lukom, balzamiko sirćetom, starim pekorinom
Njoki sa maslacem od kadulje
Fettuccine bolognese
Stalak jagnjetine od korice biljne korice
Govedina Velington sa pireom od krompira i crvenim vinom
Nedeljni brisket sa palentom, renom i salsa verde sosom
Brioš puding od hljeba
Frangipanska pita sa pečenim jabukama
Čokolada bez brašna sa sabajonom
Lajt i italijanski Obrok od 5 delova
$110 $110 po gostu
Minimum za rezervaciju je $600
Izbor…
Tuna sa paradajzom heirloom
Mlade artičoke sa rikotom i fokačom
Ugljenisana hobotnica, pomorandže, masline, bademi, cipolini luk, jogurt
Eskarol sa orasima, inćunima i parmezanom
Radič sa celerom, urmama, sirom point reyes bleu, maslinama, lešnicima
Bukatini sa tunjevinom, kaparima i prezlama
Lazanje genovese sa pesto krompirom i boranijom
Sabljarka na žaru, kaponata, pasulj sa puterom, bosiljak
Piletina al diavolo sa sosom od vina banyuls
Torta od rikote
Kolač od palente sa maskarponeom
Tiramisu
Kokteli i ostrige
$500 $500 po grupi
Sveže oljuštene ostrige i razni kokteli napravljeni na licu mesta sa privatnim barmenom i oljušćivačem, odličan dodatak svakoj večeri
Možete da pošaljete poruku domaćinu (Salvatore) da biste prilagodili ili uneli izmene.
Ocenjeno je sa 5.0 od 5 zvezdica, na osnovu 4 utiska
Prikazano stavki: 0 od 0
Moje kvalifikacije
20 godina iskustva
Bio sam kuvar u PMG-u u Bolderu, Kolorado, a sada imam svoju privatnu firmu za kuvare u Brekenridžu
Istaknuti trenutak u karijeri
Kuvala sam za Alis Voters u Njujorku, kao i za kuću Džejmsa Birda u Njujorku
Edukacija i obuka
Kalifornijska kulinarska akademija u San Francisku, Kalifornija i CIA u Napi, Kalifornija
Da biste zaštitili svoje uplate, uvek koristite Airbnb za slanje novca i komunikaciju s domaćinima.
Moji specijaliteti
Doći ću kod vas
Putujem do gostiju u području označenom na mapi. Ako želite da rezervišete na drugoj lokaciji, možete mi poslati poruku.
Šta treba da znate
Uslovi za goste
Gosti uzrasta bar 18 godina mogu da učestvuju.
Olakšan pristup
Porukom pitajte domaćina za detalje. Saznajte više
Pravila otkazivanja
Ako otkažete bar 1 dan pre vremena početka, refundiraćemo vam ceo iznos.
$500 Od $500 po grupi
Besplatno otkazivanje
Kuvari na Airbnb-u su proverenog kvaliteta
Kuvari se ocenjuju u pogledu profesionalnog iskustva, portfolija kreativnih menija i reputacije izvrsnosti. Saznajte više
Vidite problem?




