Ovaj obrok prikazuje izbor bliskoistočnih jela. Predjela uključuju lososa i ražnjiće od praziluka sa sosom od šafrana i šampanjca, kao i kuku sabzi od škampa i avokada sa mućenom fetom. Glavno jelo nudi izbor iranskog začinjenog jagnjećeg buta sa sušenim voćem i pistaćima i mariniranog brancina sa hrskavim lukom i čeri paradajzom. Za ukusan završni kurs, opcije za desert su čokoladni fondan sa sladoledom od pistaća i urmi, i mahalabija od malina i ružine vode.

Ovaj bliskoistočni meni spaja tradicionalne i savremene ukuse. Birajte između predjela kao što su dimljeni baba ganuš sa toplim lepinjom, humus od tartufa sa šavarmom od piletine i salata od grilovanih špargli sa kremastom buratom. Glavna jela mogu da uključuju polako pečenu jagnjeću plećku, pečenog lososa sa salsa verde od citrusa, taljatele sa škampima i još mnogo toga. Čokoladna torta bez brašna, baklava sa ružinom vodom i grčki med i panna cotta od vanile su među opcijama za desert.