Paelja i tapas sa kuvaricom Prisilom
Specijalizovao sam se za autentične paelje i tapase za nezaboravna okupljanja!
Prevedeno je automatski
Kuvar, New York
Pruža se u vašem domu
Pinovi
1. Patatas Bravas - Prženi krompir koji se poslužuje sa začinjenim sosom od paradajza ili ajolijem.
2. Gambas al Ajillo - Sautéed račići kuvani u maslinovom ulju sa belim lukom i čili paprikama.
3. Tortilja Española - tradicionalni španski omlet napravljen od jaja, krompira, a ponekad i luka.
4. Jamón Ibérico Board - Cured ham, warm crostini served thinly sliced & manchego cheese.
5. Pulpo a la Gallega - hobotnica pirjana i začinjena maslinovim uljem, paprikom i morskom soli, često se poslužuje paradajz sa krompirom.
$25 $25 po gostu
Predjela
1. Pan con Tomate - Jednostavan, ali ukusan zalogaj napravljen od tostiranog hljeba prelivenog sa drobljenim zrelim paradajzom, belim lukom, maslinovim uljem i posipom soli. To je klasično katalonsko jelo.
2. Gaspacho Shots - Osvježavajuća hladna supa napravljena od miješanog paradajza, krastavaca, paprike, belog luka i maslinovog ulja, poslužena u malim čašama.
3. Anchoas en Salazón- Inćuni sušeni u soli koji se poslužuju na malom komadu hljeba ili sa kapljicom maslinovog ulja i klinom limuna, nudeći ukusan i brini ukus mora.
$40 $40 po gostu
Minimum za rezervaciju je $89
Porodična paelja
1. Paella Valenciana - Tradicionalna verzija napravljena od pirinča, zeca , piletine, zelenog pasulja, paradajza i šafrana, jamon.
2. Paella de Mariscos - Varijacija morskih plodova sa mješavinom svježih morskih plodova kao što su škampi, dagnje, školjke i riba, često kuvana u čorbi od morskih plodova i začinjena biljem.
3. Paella Negra - Napravljena tintom od lignji, dajući pirinču prepoznatljivu crnu boju. lignje, sipe, a ponekad i drugi morski plodovi, šparoga, poboljšavajući ukus jela bogatim, brini notama.
$45 $45 po gostu
Minimum za rezervaciju je $150
Možete da pošaljete poruku domaćinu (Priscilla) da biste prilagodili ili uneli izmene.
Moje kvalifikacije
17 godina iskustva
„Menadžer nacionalnih kulinarskih operacija“
Istaknuti trenutak u karijeri
Nedelju dana sam podučavao Univision Television kako da se kuva
Edukacija i obuka
Kulinarske veštine i ugostiteljstvo
Da biste zaštitili svoje uplate, uvek koristite Airbnb za slanje novca i komunikaciju s domaćinima.
Moji specijaliteti
Doći ću kod vas
Putujem do gostiju u području označenom na mapi. Ako želite da rezervišete na drugoj lokaciji, možete mi poslati poruku.
Šta treba da znate
Uslovi za goste
Gosti uzrasta bar 18 godina mogu da učestvuju, do najviše 20 gostiju ukupno.
Olakšan pristup
Porukom pitajte domaćina za detalje. Saznajte više
Pravila otkazivanja
Ako otkažete bar 1 dan pre vremena početka, refundiraćemo vam ceo iznos.
$25 Od $25 po gostu
Besplatno otkazivanje
Kuvari na Airbnb-u su proverenog kvaliteta
Kuvari se ocenjuju u pogledu profesionalnog iskustva, portfolija kreativnih menija i reputacije izvrsnosti. Saznajte više
Vidite problem?




