Mogu da napravim skoro sve što poželite. Bacon wrapped Scallops, Oysters Mignonet, Miniature Quiche, Stuffed Mushrooms, Bruschetta, Baked Brie, Smoked Salmon Dip, Prosciutto Wrapped Melon & Burrata, Caprese Skewers, Crab Cakes, Stuffed Artichoke, Poké, Shrimp Cocktail, Charcuterie Cups, Meatballs, and more. Prilagodiću meni vašim potrebama ili događaju.

Inspirisano sezonskim sastojcima ubranim u trenutku najveće zrelosti i dostupnosti. Možete birati između mnogo opcija. Sezonska mesna/povrtna pita ili fritata, dimljeni losos na tostu, Sezonska salata od spanaća i rukole Francuski tost Pan Dulcé, palačinke od kiselog testa sa voćnim kompotom, sezonske pogačice, čedar-biskviti sa slaninom, šakšuka, sous vide jaja, krompir O'Brajan za branč, pire od slatkog krompira, jabukovo drvo ili kandirana slanina, kobasica od svinjetine i/ili ćuretine, sveže voće, mimoze i blad meri

Goveđi birija takosi, kombinacija goveđeg repa i vratine polako kuvanih u dubokoj, bogatoj, ukusnoj crvenoj čili čorbi, organske kukuruzne tortilje, oahaka sir, korijander i crni luk, kriške limete, goveđi konzum za umakanje Služi se sa majakoba pasuljem i španskim pirinčem

Polako dimljeno sa mešavinom hrasta, oraha i jabuke Izaberite 3 vrste mesa i 3 priloga, 1 desert koji se služi sa domaćim sosom za roštilj, kupus salatom i kukuruznim hlebom Meso: Prsa ili tri vrha, rebarca Sent Luis, pileće noge ili pola pileta, vruće kobasice Strane: Salata od krompira, salata od makarona, makaroni sa sirom, pirjani kelj sa šunkom i slaninom *(Dostupna je dimljena ćuretina)* Pečeni pasulj, teksaški kavijar, grilovani kukuruz Deserti: Crveni baršunasti kolač Obućar od breskve Pita od pekan oraha

Izbor glavnog predjela: Goveđi rep na pari, začinjena piletina, kokosovo pirjanje (piletina ili škampi) ili Escovitch Snapper servira se sa jamajčanskim pirinčem sa kokosom i graškom, slatkim prženim plantanom i po izboru dinstanim kupusom ili kalalom od spanaća

Možete zamoliti ovog kuvara da kreira obrok u skladu sa vašim željama.