Privatni kulinarski doživljaj sa Mišelinovom zvjezdicom koji vodi kuvar Kim
Kuvar sa Mišelinovom zvezdicom – Joe's Restaurant & Ortolan. Obuka u Le Cordon Bleu. 22 godine. Bivši kuvar u Amex Centurion-u i Luxury Retreats-u. Prilagođene privatne večere za devojačka veče, rođendane i proslave.
Prevedeno je automatski
Kuvar, Palm Springs Desert
Pruža se u vašem domu
Doživljaj roštiljanja u dvorištu
Predjelo:
Domaći čips i sveži gvakamole
Grillovani ulični kukuruz sa kotijom i čili puterom
Kremasta salata od kupusa
Glavna jela
Mala leđna rebarca dimljena na drvetu hikori
Piletina sa roštilja marinirana 24 sata
Mini sendviči sa svinjskim mesom na brioš lepinjama
Roštiljane domaće kobasice
Prilozi
Pečeni pasulj sa dimljenom slaninom
Makaroni sa tri vrste sira
Salata od krompira Yukon Gold
Kukuruzni hleb sa puterom i medom
Desert
Južnjački puding od banana hleba sa slanim sladoledom od karamele
ili
Topli voćni kolač i sladoled
115 $ USD 115 $ USD po gostu
Minimum za rezervaciju je 500 $ USD
Taco Fajita Fiesta
Predjelo
Čips od plavog kukuruza, domaći gvakamole
Salsa pečena u rerni i seviče od škampa
Glavno jelo
Tacos sa govedinom, piletinom i ribom
Ili
Vruće fahite
Govedina i piletina
Poslužuje se sa
Pirinač sa paradajzom, crni pasulj, dvaput kuvani pasulj, korijander, piko de galo, krema, sir kotija, zelena i crvena salsa
Desert
Francuski tost čuros i sladoled od slane karamele
ili
Klasična torta Tres Leches
115 $ USD 115 $ USD po gostu
Mali zalogaji
U stilu tapasa:
Izaberite 7 stavki
Brusketa od kozjeg sira i artičoke sa redukcijom balzamika
Kratka rebarca u sosu mole sa pire krompirom
Mini rolnice od piletine i aioli od slatkog čilija
Bolonjeze sa ćuftama
Tartar od tunjevine na čipsu od pirinča
Ceviche od ribe sa salsom od kukuruza
Makaroni sa sirom i mesom krabe
Čašica od zelene salate sa piletinom
Klasični arančini
Klasična Cezar salata
Ravioli od bundeve sa braon puterom i žalfijom
Njujorški biftek i puter sa začinskim biljem
Kesadilja sa pečenom patkom
Pileći karage u japanskom stilu
Pileći džiozui
145 $ USD 145 $ USD po gostu
Minimum za rezervaciju je 500 $ USD
Meni za pustinjsku fiestu
Pečena salsa od paradajza i čip
~
Bobice Margarita
~
Salata od takosa od škampa
Romainska zelena salata, crni pasulj, avokado, paradajz, obrijani luk i džalapeño
~
Kratka rebra pirjanog crvenog vina
Krompir pire sa belim lukom, pržena bundeva za bebe, pečurke, salata Cilantro
~
Churros sa čokoladom i bobičastom bobicom
155 $ USD 155 $ USD po gostu
Minimum za rezervaciju je 500 $ USD
japanska fuzija
Predjelo:
Losos na 2 načina:
Zelena salata sa lososom i poke sosom i miso soja vinaigrette
&
Pikantna tunjevina na hrskavim krekersima od pirinča, avokado i mikrozelenilo
Porodični stil
Tempura dinamit rolnica
Tempura od škampa, meso krabe, krastavac, avokado
Začinjeni rolnica-toranj sa tunjevinom
Rak, krastavac, avokado i preliv od pikantne tunjevine
Omlet sa prženim pirinčem
Nalepnica za lonac za piletinu
Odrezak sa pikantnim terijakijem
Pečena bakalar miso
Pileći karage i pikantni aioli
Dezert:
Čizkejk posut zelenim čajem, kuli i jagode
155 $ USD 155 $ USD po gostu
Prilagođeni meni
Možete zamoliti ovog kuvara da kreira obrok u skladu sa vašim željama.
Cena na zahtev
Ocenjeno je sa 5,0 od 5 zvezdica, na osnovu 9 utisaka
Moje kvalifikacije
22 godine iskustva
Usavršavao sam svoje veštine u restoranima sa Mišelinovim zvezdicama kao što su Joe's Restaurant i Ortolan.
Istaknuti trenutak u karijeri
Kuhinje sa Mišelinovom zvjezdicom · Le Cordon Bleu · Amex Centurion · ★5,0 · 1300+ usluga
Edukacija i obuka
Završio je školu Le Cordon Bleu Pasadena 2002. godine; obučavao se u najboljim restoranima u Los Anđelesu koji imaju Mišelinovu zvezdicu.
Da biste zaštitili svoje uplate, uvek koristite Airbnb za slanje novca i komunikaciju s domaćinima.
Moji specijaliteti
Doći ću kod vas
Putujem do gostiju u području označenom na mapi. Ako želite da rezervišete na drugoj lokaciji, možete mi poslati poruku.
Šta treba da znate
Uslovi za goste
Gosti uzrasta bar 18 godina mogu da učestvuju, do najviše 100 gostiju ukupno.
Olakšan pristup
Porukom pitajte domaćina za detalje. Saznajte više
Pravila otkazivanja
Ako otkažete bar 3 dana pre vremena početka, refundiraćemo vam ceo iznos.
115 $ USD Od 115 $ USD po gostu
Besplatno otkazivanje
Kuvari na Airbnb-u su proverenog kvaliteta
Kuvari se ocenjuju u pogledu profesionalnog iskustva, portfolija kreativnih menija i reputacije izvrsnosti. Saznajte više
Vidite problem?







