Doživite autentičan gastronomski doživljaj u Sevilji tako što ćete kuvati i degustirati tradicionalne tapase u društvu lokalnog kuvara. U opuštenom i zabavnom okruženju naučićete kako da pripremite neka od najpoznatijih jela Andaluzije, otkrijete tajne seviljske kuhinje i uživate u večeri punoj ukusa, istorije i vina. To nije samo čas - to je kulturni doživljaj, obrok između prijatelja i način da osjetite dušu Sevilje kroz njenu hranu.

Jelovnik sa sastojcima održivog porijekla sa kopna i mora, slaveći odvažne ukuse, prefinjenu tehniku i poštovanje prema lokalnom porijeklu.

Iskusni meni koji ponovo oslikava klasične andaluzijske recepte sa sezonskim sastojcima i prizorom inspirisanim obalom. Da biste podijelili – Bijela kozica i tatar od avokada, natopljeni ekstra djevičanskim maslinovim uljem i krečom. Od kuvara – Topli komorač i krema od poriluka, prekriveni hrskavom iberijskom šunkom i hljebom od maslina. Izbor Majna – Korvina pržena u rerni sa emulzijom od limuna i crnim belim lukom, koja se poslužuje sa prženim povrćem. – Iberijska šljiva u oloroso šeriju, sa pireom od slatkog krompira i sotiranim pečurkama. desert

Savremena interpretacija tradicionalnih andaluzijskih jela, izrađenih vještinama, emocijama i regionalnim ponosom. Da biste podijelili – Sezonska salata sa citrusima i ekstra djevičanskim maslinovim uljem. Od kuvara – Sezonska krem supa sa delikatnim teksturama i arome na selu. Izbor Majna – Teriyaki-glazed losos na piju od celera sa naznakama đumbira. – Iberijski svinjski obraz u oloroso šeriju, poslužen sa kremastim krompirom od tartufa i njegovim bogatim smanjenjem.