Gozbe od farme do stola i morski plodovi koje priprema Rikardo
Moje latinoameričko i mediteransko nasleđe inspiriše moj stil kuvanja.
Prevedeno je automatski
Kuvar, Los Angeles
Pruža se u vašem domu
Kulinarski doživljaj: branč u bašti
Prolećni branč sa sezonskim voćem sa medom i mentom, sveže pečenim pecivima i tostom sa avokadom, paradajzom i mikrozelenilom. Jaja po vašem ukusu ili prolećna fritata od povrća, dimljeni losos sa krem sirom i kaparima i hrskavi krompir za doručak. Poslužuje se sa hladno ceđenim sokovima, kafom i organskim čajevima. Savršeno za opuštajuće, sveže kalifornijsko jutro!
$150 $150 po gostu
Minimum za rezervaciju je $300
Misteriozni degustacioni meni
Svako jelo u ovom obroku od 8 delova nudi divno sezonsko iznenađenje.
$178 $178 po gostu
Minimum za rezervaciju je $356
Južnoamerička proslava
Uživajte u meniju od 4 jela koji ističe odvažne, raznovrsne kulinarske tradicije Južne Amerike – sa kalifornijskim ugođajem. Uzorci predjela uključuju čili-rejeno i palta reina (slani pileći salata isečena na polovine avokada). Prvi kurs uključuje seviče i antikučos (grilovana govedina ili piletina na ražnjiću). Za glavna jela, jela kao što su piletina ili govedina milaneza i piletina u sosu salsa verde. Dulce de leche i brigadeiro su neki od slatkih predloga. Ovaj paket uključuje postavljanje, pripremu i čišćenje.
$185 $185 po gostu
Minimum za rezervaciju je $370
Proslava uz 10 jela od morskih plodova
Idealan za pesketarijance, ovaj meni inspirisan okeanom prikazuje delikatne ukuse mora.
$200 $200 po gostu
Minimum za rezervaciju je $400
Sezonska gozba u Kaliforniji
Uživajte u meniju od 4 jela inspirisanom kalifornijskim obiljem svežeg povrća i voća. Isprobajte predjela sa domaćim sastojcima, kao što su pečeno grožđe i bri na krostiniju, i rashlađena supa od slatkog kukuruza sa korijanderom i limetom. Glavna jela mogu da uključuju pečenu ribu sa prženim sezonskim povrćem i pečeni tri-tip sa ruzmarinom i sosom od crnog vina. Deserti kao što su rustikalna galeta od breskve sa sladoledom od vanile i pana kote od meda i lavande sa svežim bobičastim voćem. Ovaj paket uključuje postavljanje, pripremu i čišćenje.
$200 $200 po gostu
Minimum za rezervaciju je $400
Prolećna večera na pijaci
Prolećna večera na pijaci sa svežim sezonskim namirnicama. Počnite sa veluteom od graška i nane, nakon čega sledi salata od zelene salate i jagoda sa kozjim sirom i pistaćima. Zatim burata sa paradajzom i uljem od bosiljka. Glavno jelo: jagnjeći hrbat u korici od začinskog bilja sa prolećnim povrćem i pečenim mladih krompirom ili divlji losos sa belim puterom od limuna. Desert: topla hrskava pita od rabarbare i jagode sa sladoledom od vanile.
$200 $200 po gostu
Minimum za rezervaciju je $600
Možete da pošaljete poruku domaćinu (Ricardo) da biste prilagodili ili uneli izmene.
Ocenjeno je sa 5.0 od 5 zvezdica, na osnovu 2 utiska
Moje kvalifikacije
12 godina kulinarskog iskustva
Svoje latinoameričko i mediteransko nasleđe kombinujem sa globalnim uticajima.
Bivši vlasnik kafića
Imao sam kafić u Brazilu, pravio sam jela od vrhunskog mesa i svežih namirnica.
Studirao/la sam gastronomiju
Diplomirao sam gastronomiju u UNIVALI školi za kulinarske umetnosti u Brazilu.
Da biste zaštitili svoje uplate, uvek koristite Airbnb za slanje novca i komunikaciju s domaćinima.
Moji specijaliteti
Doći ću kod vas
Putujem do gostiju u području označenom na mapi. Ako želite da rezervišete na drugoj lokaciji, možete mi poslati poruku.
Šta treba da znate
Uslovi za goste
Gosti uzrasta bar 18 godina mogu da učestvuju.
Olakšan pristup
Porukom pitajte domaćina za detalje. Saznajte više
Pravila otkazivanja
Ako otkažete bar 1 dan pre vremena početka, refundiraćemo vam ceo iznos.
$150 Od $150 po gostu
Minimum za rezervaciju je $300
Besplatno otkazivanje
Kuvari na Airbnb-u su proverenog kvaliteta
Kuvari se ocenjuju u pogledu profesionalnog iskustva, portfolija kreativnih menija i reputacije izvrsnosti. Saznajte više
Vidite problem?







