putovanje kroz prave ukuse Toskane, koristeći proizvode na najbolji mogući način predjelo - pappa al pomodoro i burrata prvo jelo - domaći tagliatelle sa toskanskim raguom kurs - Veliki komad svinjetine kuvano na staromodan način sa jabukama i šljivama desert - Creme Brulee

Uronite u toskanske ukuse sa 4 menija tradicionalnih jela na svaka 4 kursa za evokativnu i opojnu rutu Predjelo: ritam Skotone sa brusketom sa kiselim puterom i inćunima Prvo jelo: domaći pici sa paradajzom i belim lukom glavno jelo: peposo all'imprunetina (govedina pirjana u vinu i biber), pasulj u tegli Desseert: Creme Bruleč

Uronite u toskanske ukuse sa 4 menija tradicionalnih jela na svaka 4 kursa za evokativnu i opojnu rutu Predjelo: Salata od komorača sa citrusnim voćem, seckanim pistaćima i konopljom, poslužena sa slaninom Colonnata lardo Prvo jelo: domaći njoki od krompira u stilu Mugela sa tradicionalnim raguom od tri vrste mesa Glavno jelo: Velika pečena svinjetina sa suvim šljivama i kruškama, poslužena sa pečenim krompirom Desert: Tiramisu u kafiću

kompletan meni sa -anpasto:Pappa al pomodoro con burrata - Prvo jelo : Tagliatelle ručno izrađen od toskanskog sosa – Glavno jelo: goveđa čeljust pirjana u vinu Brunello, palenta i pirjani pečurke - Desert :Creme bruleč

Uronite u toskanske ukuse sa 4 menija tradicionalnih jela na svaka 4 kursa za evokativnu i opojnu rutu Predjelo: mješavina toskanskog sušenog mesa, tradicionalni krostini od pileće jetre Prvo jelo: Domaće taljatele sa raguom od morke Glavno jelo: CBT pačetina sa sosom od narandže i gratiniranim krompirom Dezert sa čokoladnim flanom i mekim centrom P

Meni morskih plodova sa 4 slijeda Predjelo „Graviad-Lax“ – marinirani losos u sosu od cvekle, pire od šargarepe sa puterom, pesto od selera i kandirani limun Prvo jelo: ravioli sa škampima i rukolom u sosu od školjki, bisk i botarga Glavno jelo „ulov dana“ all'isolana sa krompirom, maslinama i konfiranim paradajzom Krema karamel desert